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  • 腐乳香素馅水饺

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:白菜,豆腐干,水发粉条,冬笋,香菜梗,酱油,盐,白砂糖,广合红方腐乳,香油,饺子皮

    菜谱特色:最适合在年夜饭中出现的素饺子,带着腐乳的香气,有着和荤馅一争高下的实力。

    标签: 饺子 腐乳 小吃 年夜饭

  • 芹菜汁

    类别:饮品 | 烹饪方式:煮,拌 | 难度:容易 | 时间:12分钟

    准备材料:芹菜,矿泉水,白糖

    菜谱特色:芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质,再加上其富含粗纤维,使粪便利于排泄,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,故而有较好的减肥效果。

    标签: 芹菜 果汁 无火烹饪

  • 百香果茶

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:雪梨,橙,柠檬,百香果浆,糖浆

    菜谱特色:很适合脾胃虚寒的人士饮用的一款清新健康的水果茶。雪梨清甜润肺,橙子与柠檬含有丰富的维生素C,具有很好的养颜美容功效。 在略带凉意的季节或者感冒的时候,捧着微热的果饮,...

    标签: 简单 开胃 水果茶 美容饮品

  • 盘菜

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:鸡,虾,蘑菇,芥蓝,生抽,老抽,盐,料酒

    菜谱特色:这道盘菜做法非常简单,主要采用了家宴常见的鸡,虾,蘑菇等食材烹饪,三者搭配口感丰富,老少适宜的美食。

    标签: 蔬菜 开胃 大杂烩 海鲜 佐酒 荤菜 简单

  • 特色糖醋排骨
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:小排,料酒,香醋,糖,味精,芝麻,盐,生抽,老抽

    菜谱特色:这道糖醋排骨是一道很开胃的家常菜,鲜香美味,肉质鲜嫩多汁,当作下饭菜很适合。

    标签: 主食 荤菜 开胃 简单 佐酒

  • 白切鸡(大厨版)

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时40分钟

    准备材料:胡须鸡,鸡粉,糖,盐,小黄姜,葱碎,油

    菜谱特色:白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类。原汁原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐。大厨选用荔枝林放养的走地胡须鸡,更加绿色原生态,肉质也十分鲜美细滑。 --来...

    标签: 大厨食谱 粤菜 顺德菜

  • 瘦肉西洋菜汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时35分钟

    准备材料:瘦肉,西洋菜,胡萝卜,蜜枣,盐

    菜谱特色:瘦肉西洋菜汤味道很清香,感觉特别润喉舒心的。此汤具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,很适合家人食用。

    标签: 开胃 快手靓汤 豆瓣菜 简单

  • 绝味三角峰

    类别:热菜 | 烹饪方式:煮,焖 | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:昂刺鱼,面条,洋葱,大葱,麻辣调料,青红椒,泡椒

    菜谱特色:来自上海盛鸿楼刘建的大厨食谱: 绝味三角峰是一道比较另类的上海菜。 嫩白的鱼配上青红椒色彩以及金黄的麻辣调味料,垂涎欲滴的感觉油然而生。 口味上的麻辣烘托出鱼鲜味的同...

    标签: 大厨食谱 上海盛鸿楼 上海菜

  • 猪肠胀糯米

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:4小时35分钟

    准备材料:猪大肠,糯米,香肠,瘦肉,糊椒粉,酱油,香菇,虾米,食盐,味精,鸡精粉

    菜谱特色:猪肠胀糯米是潮汕地区一道有特色小吃,味道很传统,其风味独特,古往今来,倾倒了多少食客。一盘切成薄片的猪肠胀糯米,外加几瓶啤酒,慢慢品味,那是十分惬意的。

    标签: 主食 开胃 猪肠 地道小吃

  • 棉茵陈煲鲫鱼汤
    功效:

    类别:家常菜,汤/羹 | 烹饪方式:煮,炖 | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:白鲫,棉茵陈,赤小豆,龙骨,猪展肉,片糖,盐

    菜谱特色:来自广州中国大酒店的大厨食谱:     春季祛湿必喝家常靓汤。 绵茵陈煲鲫鱼汤是一款家常的祛湿靓汤。春季阴雨绵绵,很多人都觉得口渴、湿气重、易疲劳,...

    标签: 棉茵陈煲鲫鱼汤 祛湿 靓汤 春季食谱