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  • 炸豆腐沙拉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:豆腐,香菜,圣女果(小番茄),洋葱,橄榄油,生抽,西式黑醋,黑胡椒碎,盐

    菜谱特色:橄榄油煎过的豆腐浇上以油醋汁拌过的圣女果沙拉,更有特色的是油醋汁中加入了适量生抽提鲜,使所有这些中、西式食材和调料的口感更加和谐统一。

    标签: 简单 开胃 主食

  • 蒜蓉娃娃菜蒸开边虾

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:蒸,煮,炸 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:娃娃菜,新鲜虾,罐装鸡汤或上汤,生抽,蚝油,砂糖,胡椒粉,料酒,油,麻油,淀粉,葱,蒜,金蒜,面包糠

    菜谱特色:这是一道年夜饭的菜式——蒜蓉娃娃菜蒸开边虾。虾肉口感丰富,娃娃菜清甜美味,两者搭配,很有食欲的家常菜。

    标签: 海鲜 开胃 简单 荤菜 快手 年夜饭

  • 椰香炸虾卷

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:煮,炸 | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:寿司饭,寿司海苔片,鳄梨(奶油果),炸虾,三文鱼,鱼籽,spicy Mayonnaise(辣蛋黄酱)

    菜谱特色:椰香炸虾卷入口层次分明,虾肉的香脆,三文鱼的细腻,米饭的嚼劲,口感丰富极了。

    标签: 寿司做法 开胃 日式风味 简单

  • 泰汁紫菜纤维片(泰汁紫菜片)
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:蒸,炸 | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:紫菜卷,冬菇丝,青椒丝,红椒丝,泰国辣椒酱,椰浆,柠檬草,淡奶,香芹,辣椒油,姜片

    菜谱特色:来自广州香港多宝厨素食馆陈勇的大厨食谱:这是极具东南亚混搭风味的菜式。紫菜卷是韩日常见的菜式,一般用米饭、蔬菜、沙拉等制成。大厨别出心裁地选用高蛋白高纤维的腐竹、芹菜、木耳...

    标签: 素菜 简单 开胃 主食 蔬菜

  • 香椿鲈鱼片

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,炸 | 难度:容易 | 时间:23分钟

    准备材料:新鲜鲈鱼,香椿,红椒,姜片,食用油,盐,料酒,生粉,鸡精

    菜谱特色:这道小炒简单易做,营养丰富。其中鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味。搭配香椿独特的味道,非常吸引人的一道家常菜。

    标签: 荤菜 开胃 简单 主食 佐酒菜

  • 香甜糖豆

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:花生,杏仁,清水,白糖,白芝麻

    菜谱特色:香甜糖豆是一款简单易做的零食,松脆可口,携带方便,非常适合郊游的美食。

    标签: 甜食 开胃 夏日零食 果仁 简单

  • 白菜肉丝香菇卷

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,炸 | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:春卷皮,白菜,肉丝,香菇,葱

    菜谱特色:春季这种潮湿的天气一点食欲也没有,是时候来一道白菜肉丝香菇卷,香脆美味,内馅丰富,很吸引人美食。

    标签: 蔬菜 肉卷 荤菜 主食 开胃 简单

  • 糖酱黄花鱼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:煮,炸 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:黄花鱼,洋葱,红葱头,蒜,冰糖,西兰花,老抽

    菜谱特色:来自广州蚁工房吴刚的大厨食谱:艳丽诱人的洋葱粒伴着蒜香,直冲鼻腔。整个鱼身浸染在香醇浓厚的糖酱汁里,用筷子轻轻拨开鱼身,金黄的色泽令人垂涎三次。蘸上自制的酱汁,顺道夹起一点...

    标签: 大厨食谱 蚁工房 东南亚菜

  • 香酥龙脷鱼饼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:龙脷鱼肉,老豆腐,葱姜粉,酱油,盐,鸡蛋,生粉,黑胡椒碎,鸡粉

    菜谱特色:这道色香味浓,饼尝上一块香酥龙脷鱼,外酥里嫩,鱼肉的鲜美拌着豆腐一起吃还真的很美味。

    标签: 海鱼 开胃 荤菜 主食 佐酒 简单

  • 蛋汁凤尾虾

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:虾,姜丝,料酒,盐,鸡蛋,面粉,油

    菜谱特色:这道菜是家庭主妇们最拿手的——蛋汁凤尾虾。香脆可口,肉质清甜,当作下饭下酒菜都很适合的。

    标签: 海鲜 主食 开胃 佐酒 荤菜 简单