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  • 红烧太阳鱼
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:太阳鱼,姜片,蒜片,葱段,葱花,料酒,酱油,糖,胡椒粉,油

    菜谱特色:鲜嫩的太阳鱼,浓郁的酱汁,香喷喷的非常入味,刺少肉多,简单易做的美味,小孩老人都很适合食用。

    标签: 太阳鱼的做法 明目 家常 简单

  • 大蒜烧仔鲢鱼

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:鲜仔鲢鱼,大蒜,泡辣椒,姜米,葱花,酱油,料酒,醋,味精,精盐,白糖,水豆粉,鮮汤(或者水),混合油

    菜谱特色:此菜为川菜的家常鱼肴,与“软烧”之法不同,所以大蒜为原料的配料。作为寻常百姓菜的菜品,颇受欢迎。

    标签: 河鲜 鱼的做法 鲢鱼 家常菜

  • 红烧鱼头

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:草鱼头,葱,姜,干辣椒丝,蒜苗,料酒,酱油,糖,醋,水淀粉,香油

    菜谱特色:新鲜鱼头的营养价值很高,味道鲜美,可以在红烧鱼头中加点豆腐,口味更丰富;加如少许辣椒丝,也更开胃下饭。

    标签: 草鱼 鱼头 鱼的做法 红烧 家常菜 干辣椒丝 蒜苗 料酒 酱油

  • 红烧小黄鱼

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:冰冻小黄鱼,大蒜,大葱,姜,八角,花椒,白砂糖,蚝油,生抽,老抽,鱼露,鲜贝露调味汁,料酒,胡椒粉,醋

    菜谱特色:狮整理冰箱看到有冰冻的小黄鱼,于是决定做一道傻瓜版的红烧小黄鱼,无论你是否会做菜,只需将几种调料混合成酱汁,烧出的鱼那叫一个香啊!

    标签: 红烧 家常菜

  • 芋儿烧鸡

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,烧 | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:土鸡,芋头,植物油,干辣椒,料酒,盐,酱油,姜片,味精,葱花

    菜谱特色:这道菜吃鸡肉更吃芋儿;注意火候,最好不要让芋儿出过多的汁,完全淹没了鸡肉。另一个注意的是,刮芋儿外皮时,一定要戴手套,否则洗完芋儿,手指缝会奇痒。

    标签: 土鸡 家常菜 芋头 植物油 干辣椒 料酒 味精

  • 酸甜蘸汁

    类别:酱汁 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:7分钟

    准备材料:玉米粉,米醋,蔬菜油,菠萝汁,番茄酱,红糖,盐

    菜谱特色:你可以把蛋卷,馄饨,炒鸡和蔬菜蘸这个调味汁一起吃。

    标签: 蘸酱 酸甜

  • 莴笋烧肥肠

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:卤肥肠,莴笋头,姜,郫县豆瓣,花椒,植物油,料酒,酱油,八角,葱,鲜汤或水,冰糖

    菜谱特色:典型的四川家常菜,我最喜欢的烧菜之一。和土豆烧排骨一样属于街头巷尾的小烧菜餐馆子里的必备菜。很适合和米饭一起吃,莴笋清脆,肥肠糯软,味道微辣,味道棒极了。

    标签: 烧菜 排骨

  • 白菜蘑菇

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时20分钟

    准备材料:白菜,蘑菇,酱油,盐,植物油,白糖

    菜谱特色:家常菜,很清淡,但是原味也很美味

    标签: 白菜 蘑菇 家常菜 植物油 清淡

  • 红烧樱桃肉

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,烧 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:五花肉,姜,花椒,植物油,料酒,酱油,醋,冰糖,糖色,八角,葱,鲜汤

    菜谱特色:这道菜是我母亲教我的其中一道菜,是因为这道菜既不辣又容易做,又适合和米饭一同吃。樱桃肉,顾名思义就是指肉形如樱桃,色似樱桃,味道嘛,试着做了就知道了。

    标签: 红烧 五花肉 家常菜 便捷家常菜 佐酒

  • 红烧肉

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:五花肉,大葱,花椒,老姜,八角,冰糖,红烧酱油,盐,鲜汤

    菜谱特色:这道菜肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮;吃红烧肉是最解馋的,带皮的块状肉据说还美容。这道菜是经久不衰的珍品,让你对肉的味觉得以最大满足。

    标签: 中秋 红烧 五花肉 家常菜