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  • 鲗鱼汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:鲗鱼,姜,盐,清水

    菜谱特色:鲗鱼汤奶白色的汤水,口感香浓。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

    标签: 鱼汤做法 开胃 简单

  • 白饭鱼煎鸡蛋

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:白饭鱼,鸡蛋,葱,生抽,砂糖,油,麻油,鱼露

    菜谱特色:白饭鱼煎鸡蛋是一道营养丰富美味佳肴,香气四溢,老少适宜。

    标签: 主食 简单 开胃 荤菜

  • 红烧大排

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:猪大排,蛋清,生粉,酒,老抽酱油,葱,糖

    菜谱特色:红烧大排香气四溢,肉质鲜嫩可口,解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味,让人食欲大增,快来尝尝吧。

    标签: 主食 荤菜 下酒菜 简单 开胃

  • 姜汁年糕

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:糯米粉,澄面(小麦淀粉),冰片糖(或红糖),姜,姜汁糖水

    菜谱特色:糯米的软糯,却不太粘,而且有真材实料的姜汁味道,为甜腻的口感加了不少分,很好吃的一款贺年糕点。

    标签: 年糕做法 开胃 应节食品 简单

  • 埃及式鱼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:煎,烤 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:鱼,葡萄干,西红柿,杏仁或核桃,植物油,盐,红辣椒粉

    菜谱特色:埃及式鱼是一道开胃的烤箱菜,肉质鲜嫩,简单美味,适合当作下酒菜。

    标签: 埃及风味 主食 荤菜 简单 开胃 下酒菜

  • 红烧海鱼
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:海鱼,海盐,油,葱,鱼露,生抽,姜

    菜谱特色:红烧海鱼的鱼肉蛋白质和矿物质的含量丰富,脂肪较少。它含有DHA(俗称脑黄金)的成分,对提高记忆力和思考能力十分重要。营养开胃的一道家常菜,老少皆宜。

    标签: 简单 开胃 荤菜 佐酒

  • 蚝烙

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:蚝仔,蕃薯粉,鸡蛋,葱,芫茜,豉油

    菜谱特色:蚝烙是一道非常简单的家常菜。牡蛎肉由于味鲜美,营养全,兼能"细肌肤,美容颜"及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,因而被视为美味海珍和健美强身食物。

    标签: 海鲜 开胃 简单 佐酒

  • 香煎大马鲛鱼
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:27分钟

    准备材料:大马鲛鱼,海粗盐,生姜,葱花,油

    菜谱特色:这是一道餐桌上常见的家常菜,煎过后的鱼肉成片状,入口鲜香,若是佐粥会更好。

    标签: 荤菜 主食 开胃 佐酒

  • 上原爱心便当

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:牛肉,鸡腿肉块,翡翠螺,秋刀鱼块,米饭,四季豆,腌萝卜,青椒,葡萄,草莓,葡萄,韭芽菜,橙子,紫椰生菜,葱,海草,木瓜,蛋饼,蘑菇,西兰花,红萝卜,玉米,酱油,盐

    菜谱特色:来自广交会威斯汀酒店42层舞料理上原叔靖的大厨食谱:日本人习惯给上学的孩子带便当,便当的材料包含了肉类、蔬菜以及水果,颜色鲜艳,用料丰富。上原大厨炮制的爱心便当,肉类用的是...

    标签: 便当做法 主食 开胃 日式风味

  • 法式火腿芝士三明治

    类别:西式面包,沙律/沙拉 | 烹饪方式:煎,煮,烤 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:面包(20毫米厚),火腿薄片,无盐黄油(室温状态下),瑞士芝士,生菜,橄榄油,醋,盐,黑胡椒,全脂牛奶,淡奶油,无盐黄油,面粉

    菜谱特色:来自上海四季酒店咖啡厅的Mr. Guryel的大厨食谱:地道的法式口味,但分量却是令人满足的美式风情。这款三明治,选用健康的全麦面包,在两片面包中间依次铺上厚厚一层黄油、火...

    标签: 四季酒店咖啡厅 大厨食谱 法式