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  • 椰子糕

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:椰子粉,鸡蛋,鲜奶油,米粉,糖,糯米粉

    菜谱特色:柔软香糯的椰子糕,是一种天然植物胶生产的软糖,它具有椰子奶般白色,香软而富于弹性,晶莹剔透,椰子香味自然,清甜爽口,是老少皆宜的产品。

    标签: 甜食 开胃 简单 海南地道小吃

  • 自制土司面包

    类别:西式面包 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:2小时55分钟

    准备材料:高粉,低粉,牛奶,盐,白糖,黄油,酵母

    菜谱特色:这是一款适合新手烘焙的土司面包,用料简单,口感非常松软,当作早餐食用也很不错的。

    标签: 早点 开胃 面包做法 土司做法 简单

  • Cupcake

    类别:西式甜点 | 烹饪方式:烤,搅拌 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:鸡蛋,水,砂糖,面粉,塔塔粉

    菜谱特色:来自广州三意屋吴惠宜的大厨食谱:关于Cupcake的起源有两个说法:一是说19世纪的时候,人们还没有制作蛋糕的模具,就用杯子做蛋糕,于是就使用这些容器来命名;另一种是说法是...

    标签: 大厨食谱 三意屋 甜品

  • DIY生日蛋糕

    类别:西式甜点 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:中等难度 | 时间:2小时15分钟

    准备材料:蛋黄,植物油,低筋粉,玉米淀粉,盐,细砂糖,牛奶,蛋白,小西红柿,草莓,黄桃,泥猴桃,火龙果

    菜谱特色:DIY生日蛋糕

    标签: 甜食 开胃 士多啤梨 茶点

  • 日出(鸡尾酒)

    类别:饮品 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:红石榴糖浆,热情果泥,果味黑伏特加,橙汁,伏特加,樱桃,橙子,薄荷叶

    菜谱特色:来自广州1920德国餐厅Terry的大厨食谱:渐变颜色的鸡尾酒是经典造型之一,利用红石榴糖浆,果味黑伏特加和调好的伏特加酒浓稠度不同,做出渐变造型。最上层的黑伏特加像浓稠的...

    标签: 大厨食谱 鸡尾酒 1920德国餐厅

  • 自制话梅
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:4日5分钟

    准备材料:青梅,盐,凉开水,白砂糖

    菜谱特色:夏季,正是青梅上市的时候,这款自制话梅采用了青梅为原料,制作简单,非常开胃,肉厚干脆,酸甜可口,是家庭必备的小零食。

    标签: 零食 小吃做法 开胃 简单

  • 芒果肠粉
    功效:

    类别:中式甜点 | 烹饪方式:煮,搅拌 | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:芒果,椰浆,澄粉,椰汁

    菜谱特色:  芒果椰子本身是绝妙搭配,而这道甜品的独特之处在于大厨巧用椰浆和澄粉混合。煮开后晾干结皮,匠心独运地做成软滑柔嫩如同凝脂一般的雪白肠粉。   口感似啫喱,又比啫喱...

    标签: 芒果甜品 港式甜品

  • 无米粿

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:蒸,煎 | 难度:容易 | 时间:13小时40分钟

    准备材料:绿豆畔,香菇,绿蒜,五花肉,地瓜粉,细盐,味精,胡椒粉,鱼露,开水,生粉,油

    菜谱特色:潮汕的无米粿,确实是巧妇的无米之炊,且经岁月一路传承下来,早已是潮汕美食里的一道名小食。传说那是在历史久远的年月,米粮极其匮乏之时,由心灵手巧的妇人想方设法采用仅有的果蔬杂...

    标签: 地道小吃 早点 中式点心 茶点 潮汕风味

  • 盆栽咖啡

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:18分钟

    准备材料:ESPRESSO咖啡豆,云呢拿香精,奶泡,忌廉,去掉奶油的奥利奥粉,罗勒叶或者薄荷叶

    菜谱特色:  人人都会做的创意咖啡——能喝的“盆栽”!   乍一看,这是一盆充满生机的精致小盆栽,可凑近一闻,香气四溢,浓郁的奶香扑鼻而来!原来,这是一杯能喝的“盆栽”...

    标签: Espresso咖啡 意大利特浓咖啡 大厨食谱 饮料

  • 自制柠檬汽水

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:柠檬,糖,凉开水,冰块,小苏打

    菜谱特色:柠檬汽水是一款家庭版的夏日饮品,酸酸甜甜,透心凉,十分好喝,老少皆宜。

    标签: 时令水果 夏日饮品 派对 小资