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  • 腊味电饭煲焗饭

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:0分钟

    准备材料:晚稻米,腊肉,头抽,葱花,冬菇,陈皮,生姜

    菜谱特色:来自广州品致尊王飞杰的大厨食谱:秋风起,又到了腊味香的季节!香喷喷的腊肉焗饭,一听就让人垂涎三尺!用家里的电饭煲就可以轻松做出来,懒人吃货的利器有木有?简单得不能再简单的...

    标签: 腊味电饭煲焗饭

  • 馄饨汤

    类别:汤/羹,特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:无骨猪腰肉,去壳虾,红糖,米酒,生抽,葱花,新鲜生姜末,馄饨皮,鸡汤,切细的葱

    菜谱特色:简单清淡的馄饨,无论煮汤还是煎着吃,馄饨总能带给你神奇可口的风味!用葱花点缀一下更好。

    标签:

  • 白切五花肉

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:五花肉,水,料酒,姜葱,粗盐

    菜谱特色:  忙碌时食肉兽的选择。   讨厌的加班,回家又晚了,实在不想胡乱在饭馆敷衍肚子。怎么办呢?   去买点五花肉来,教你最省事的【吃肉大法】。   千万不要...

    标签: 卤水五花肉 红烧肉 东坡肉

  • 土豆烧肉

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:五花肉,土豆,郫县豆瓣,姜,花椒,植物油,料酒,酱油,冰糖,八角,葱,鲜汤

    菜谱特色:这是典型的十分受四川人欢迎的家常菜。由于材料容易找,制作方便,无论我走到哪里都可以做出这道地道的家乡川菜。

    标签: 热菜 土豆 五花肉 郫县豆瓣 花椒 料酒 冰糖 八角

  • 莲藕排骨汤

    类别:家常菜,汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:莲藕,排骨,干贝,盐

    菜谱特色:有些人喜欢用章鱼或者牛腩加红豆,也都可以。这个汤很容易做,也很好喝。

    标签: 排骨 莲藕 排骨汤 猪骨汤

  • 菠萝古老肉

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,炸 | 难度:中等难度 | 时间:55分钟

    准备材料:猪里脊,菠萝,青椒,红椒,食用油,生抽,黑胡椒粉,盐,淀粉,油,鸡蛋,面粉,番茄酱,米醋,生抽,糖,清水,水淀粉

    菜谱特色:菠萝古老肉是非常开胃的选择。微甜微酸的味道,让肉变得不再油腻难以下咽。

    标签: 菠萝 热菜

  • 红烧丸子

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:猪绞肉,荸荠,发水后的玉兰片,发水后的香菇,姜,葱,鸡蛋,水豆粉,植物油,料酒,精盐,味精,糖色,鲜汤

    菜谱特色:色泽棕红,松软化渣,咸鲜可口,适宜下饭。做肉丸子,可以选择自己剁肉,剁细,这样肉丸才更筋道。但是选绞肉是简单快捷的方法。

    标签: 烧菜 红烧 家常菜 猪绞肉 荸荠 玉兰片 鸡蛋 香菇 料酒

  • 肥肠炖豆腐

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:肥肠,豆腐,葱,姜,八角,花椒,红辣椒,酱油,鸡精,植物油,盐

    菜谱特色:我觉得这道菜很不错,适合居家做,自己或者两个人。美味哦!

    标签: 豆腐 家常菜 肥肠 八角 花椒 红辣椒 植物油 鸡精

  • 宫保肉丁

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:瘦肉,葱,干红辣椒,姜,蒜,花椒,糖,醋,酱油,料酒,花生米,粟粉

    菜谱特色:和著名“宫保鸡丁”的做法类似,糖醋口味。

    标签: 家常菜 瘦肉 干红辣椒 花椒 料酒 粟粉 花生米

  • 美容猪蹄

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时35分钟

    准备材料:猪蹄,冰糖,八角,桂皮,葱段,姜块,酱油,料酒,盐

    菜谱特色:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪量低,对延缓衰老和促进儿童生长发育都起到不可忽视的作用。为此,人们把猪蹄誉为美容佳品。猪蹄的做法很多,但无外乎要把它炖烂煮透,而这道菜让其胶质...

    标签: 主食 开胃 荤菜 下酒菜 简单