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  • 四川酥肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:猪肉,土豆,莴笋,鸡蛋,蒜头,葱,花椒油,油辣子,酱油,鸡精,盐,淀粉

    菜谱特色:四川酥肉口感香、酥、脆,下饭必选菜式老少适宜。

    标签: 简单 开胃 主食 荤菜

  • 棉茵陈木棉花煲鲫鱼汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:鲫鱼,姜,猪骨,蜜枣,棉茵陈,干木棉花

    菜谱特色:木棉花可以清热、利湿、解毒。用于泄泻、痢疾、血崩、疮毒。三四月是春困时节,用干木棉花煲汤,正好能祛湿解春困。这是一款效果不错的祛湿清热靓汤,清热祛湿利水,适宜湿气重的时候吃...

    标签: 主食 简单 汤的做法

  • 自家炒糯米饭

    类别: | 烹饪方式:炒,蒸 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:糯米,腊肉,腊肠,葱,生抽,老抽,冬菇,炸花生,虾米,香菜

    菜谱特色: 糯米温和的滋补品,具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米饭的做法很简单,巧妙之处在于食材的搭配。 根据时令选用了秋冬季节特有的美食腊肠、腊肉,配以清香可口的虾...

    标签: 主食 开胃 糯米 简单

  • 宝塔菜

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:宝塔菜,火腿片,辣椒,葱,酱油,盐,糖,蒜

    菜谱特色:宝塔菜有一副独特的外表,和普通的白色菜花很像。爽脆美味,口感一流,老少适宜的小炒。

    标签: 蔬菜 简单 开胃 罗马花椰菜

  • 特色糖醋排骨
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:小排,料酒,香醋,糖,味精,芝麻,盐,生抽,老抽

    菜谱特色:这道糖醋排骨是一道很开胃的家常菜,鲜香美味,肉质鲜嫩多汁,当作下饭菜很适合。

    标签: 主食 荤菜 开胃 简单 佐酒

  • 客家豆腐

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:豆腐,猪肉馅,鸡粉,胡椒粉,盐,糖,老抽,味事达酱油

    菜谱特色:来自广州小乡村农庄覃伟锋的大厨食谱:客家豆腐,虽说到底还是肉末烧豆腐,可是换了个形式,把豆腐中间挖个洞,塞些肉末进去,于是就比肉末单纯与豆腐块同烧显得隆重许多;而味道上,客...

    标签: 大厨食谱 粤菜 家常菜 简单

  • 瘦肉西洋菜汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时35分钟

    准备材料:瘦肉,西洋菜,胡萝卜,蜜枣,盐

    菜谱特色:瘦肉西洋菜汤味道很清香,感觉特别润喉舒心的。此汤具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,很适合家人食用。

    标签: 开胃 快手靓汤 豆瓣菜 简单

  • 猪肠胀糯米

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:4小时35分钟

    准备材料:猪大肠,糯米,香肠,瘦肉,糊椒粉,酱油,香菇,虾米,食盐,味精,鸡精粉

    菜谱特色:猪肠胀糯米是潮汕地区一道有特色小吃,味道很传统,其风味独特,古往今来,倾倒了多少食客。一盘切成薄片的猪肠胀糯米,外加几瓶啤酒,慢慢品味,那是十分惬意的。

    标签: 主食 开胃 猪肠 地道小吃

  • 黄豆酱蒸排骨
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:排骨,黄豆酱,糖,盐,生粉,葱花,生油,酒

    菜谱特色:非常好下饭的一道家常菜——黄豆酱蒸排骨。肉香味浓,酱料鲜甜,营养美味,适合一家大小食用。

    标签: 荤菜 主食 佐酒 热菜 简单

  • 鸡骨草煲猪横脷

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时5分钟

    准备材料:猪横脷,猪肉,鸡骨草,绿豆,姜

    菜谱特色:来自广州原汁原味餐厅张见生的大厨食谱: 中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。 鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润...

    标签: 清热 下火 解毒 夏日祛暑汤