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  • 美味肝腰合炒

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:27分钟

    准备材料:猪肝,猪腰,豆苗,水发好的木耳,泡辣椒,葱,蒜,姜,精盐,酱油,白糖,料酒,水豆粉,鲜汤或水,植物油,味精

    菜谱特色:肝腰合炒是我的最爱。现在从妈妈那里得来秘方,于是自己也经常做做。由于肝腰容易炒老,所以我会按照妈妈教的肝腰合炒十八下的方法,在我每次炒的时候都要数着炒。这样出来的肝腰才嫩。

    标签: 便捷家常菜

  • 三鲜米线

    类别:面食 | 烹饪方式:其他烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:米线,时令绿叶菜,葱花,榨菜,黑木耳,香菇(平菇),西红柿,猪肝,猪肉片

    菜谱特色:很简单的一锅米线,加了几种不同的配料,成就一锅美味的三鲜米线。

    标签: 绿叶菜 榨菜 黑木耳 香菇 西红柿 猪肝

  • 四川酥肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:猪肉,土豆,莴笋,鸡蛋,蒜头,葱,花椒油,油辣子,酱油,鸡精,盐,淀粉

    菜谱特色:四川酥肉口感香、酥、脆,下饭必选菜式老少适宜。

    标签: 简单 开胃 主食 荤菜

  • 避风塘咸蹄髈

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:蹄髈,面包糠,椰丝,蒜末,盐,葱,姜,花椒,油

    菜谱特色:来自上海新农村陈辉的大厨食谱:蹄髈是江南一带对猪蹄的叫法。蹄髈的一般做法是将猪蹄放在水中,放入各种调料慢煮,鲜嫩可口。在秋冬季节,将猪蹄用盐、花椒腌制晾干,用来炒菜或者切片...

    标签: 主食 海鲜 开胃 小炒 下酒菜

  • 芙蓉蒸蛋

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:鸡蛋,五花肉,小葱,淀粉,酱油,盐,醋,老姜

    菜谱特色:嫩滑的蒸蛋膏与香浓的五花肉芙蓉丝丝入寇,在入口即化的蛋膏里去寻找充满弹性的五花肉碎,丝滑的享受瞬间转变成咀嚼的满足。

    标签: 主食 简单 开胃 荤菜

  • 胡萝卜红烧排骨
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:排骨,胡萝卜,花椒,料酒,大蒜,姜,七指辣椒,泡辣椒,泡姜

    菜谱特色:这是一道色香味俱全的家常菜。排骨软烂,鲜香可口,营养丰富,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

    标签: 主食 开胃 荤菜 佐酒 红萝卜 简单

  • 台湾香肠

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:香肠,蒜

    菜谱特色:来自广州东阳牛肉面坊林承杰的大厨食谱:台湾香肠肉质肥瘦适中,口感嫩滑微甜,同时还带有它独特的香辛料风味,是台湾一道著名的小吃,广受人们喜爱。将香肠简单的煎香切片以后,整齐码...

    标签: 大厨食谱 台湾小吃 简单

  • 特色糖醋排骨
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:小排,料酒,香醋,糖,味精,芝麻,盐,生抽,老抽

    菜谱特色:这道糖醋排骨是一道很开胃的家常菜,鲜香美味,肉质鲜嫩多汁,当作下饭菜很适合。

    标签: 主食 荤菜 开胃 简单 佐酒

  • 猪肠胀糯米

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:4小时35分钟

    准备材料:猪大肠,糯米,香肠,瘦肉,糊椒粉,酱油,香菇,虾米,食盐,味精,鸡精粉

    菜谱特色:猪肠胀糯米是潮汕地区一道有特色小吃,味道很传统,其风味独特,古往今来,倾倒了多少食客。一盘切成薄片的猪肠胀糯米,外加几瓶啤酒,慢慢品味,那是十分惬意的。

    标签: 主食 开胃 猪肠 地道小吃

  • 腊味电饭煲焗饭

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:0分钟

    准备材料:晚稻米,腊肉,头抽,葱花,冬菇,陈皮,生姜

    菜谱特色:来自广州品致尊王飞杰的大厨食谱:秋风起,又到了腊味香的季节!香喷喷的腊肉焗饭,一听就让人垂涎三尺!用家里的电饭煲就可以轻松做出来,懒人吃货的利器有木有?简单得不能再简单的...

    标签: 腊味电饭煲焗饭