×

新导航介绍,点击查看

菜谱检索

  • 红烧螃蟹

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:螃蟹,青,姜,大葱,大蒜,植物油,料酒,盐,花椒,酱油,白糖,香醋,红椒

    菜谱特色:这道红烧螃蟹又辣又香,味道鲜美;制作也简单;色彩丰富;是吃螃蟹时值得尝试的一种做法。

    标签: 海鲜 红烧 家常菜 螃蟹 大蒜 植物油 料酒 香醋

  • 美味糖醋螃蟹

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:炒,炸 | 难度:容易 | 时间:28分钟

    准备材料:螃蟹,非转基因植物油,淀粉糊,陈醋,料酒,葱,盐,蒜蓉,糖,生抽,桂皮,姜

    菜谱特色:这道菜特点就是蟹壳酥脆,可以直接嚼了吃下去,可以补钙,还有蟹壳素哦。淀粉Q有弹性,浸满酱汁、蟹黄原汁原味,层次变化很独特。

    标签: 海鲜 海产 简单 蟹的做法 下酒菜

  • 花雕酒蛋白蒸花蟹

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:16分钟

    准备材料:花蟹,蛋清,水牛奶,盐,花雕酒,喷嘴瓶,香菜

    菜谱特色:来自广州中国大酒店的大厨菜谱:     五星级酒店总厨教你做最美味的蒸花蟹。         清蒸花蟹,最简单最原味也最好吃。我们一般做清蒸蟹的时候,都会放些花...

    标签: 花雕酒蒸花蟹 大厨菜谱 花蟹的做法 年夜饭 蒸菜

  • 火炙三文鱼腩寿司

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:寿司米 ,米醋 ,三文鱼腩 ,沙拉酱 ,蟹籽,芥末,酱油

    菜谱特色:来自广州八爪渔怡乐店的区锦波:栩栩如生的鱼状三文鱼腩寿司,不管“型”还是“味”都是鱼味十足。用寿司米团垫底,铺上一层三文鱼腩,再错落有致的挤上沙拉酱,经火枪烘烤后,沙拉酱带...

    标签: 大厨食谱 日本料理 寿司

  • 迷踪香辣蟹

    类别:家常菜,热菜 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:野生蟹,辣椒干,姜片,葱,辣椒酱,花椒

    菜谱特色:   大口喝酒、大块吃蟹,人生一大快事!   “秋风起,蟹黄肥”,又到了吃螃蟹的季节!很多人喜欢吃香辣蟹,一口咬下,满口浓香爽辣,光是想象,就足以令人垂涎欲滴,不学做...

    标签: 香辣

  • 香辣蟹

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,炸 | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:螃蟹,鸡蛋,淀粉,生姜,干辣椒,花椒,大蒜,料酒,白糖,植物油,盐

    菜谱特色:螃蟹个儿大,不方便入味;所以这道菜把螃蟹剁成小块,并且先炒好调料,再回锅螃蟹;能很好的达到麻辣鲜香的效果。做法也比较简单,掌握好火候就行了。

    标签: 海鲜 家常菜 年夜饭

  • 蟹粥
    功效:

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:蛤蜊,昆布,活螃蟹,葱段,米饭,盐,姜片,料酒

    菜谱特色:香味浓郁的蟹粥,鲜甜美味,口感一流。且昆布熬制的汤汁很鲜美。

    标签: 海鲜 蟹的做法 简单 开胃

  • 香辣蟹脚

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:蟹脚,葱,豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,糖,盐,蒜,姜

    菜谱特色:秋风起是吃蟹的季节。而蟹脚是最有嚼劲的地方,下酒最适合不错的美食。

    标签: 简单 开胃 荤菜 海鲜 主食 下酒菜

  • 姜葱蟹焖鸡

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:53分钟

    准备材料:鸡,水蟹,葱,蒜,香芹,姜

    菜谱特色:非常好吃的一道炒海鲜,肉质鲜甜,回味无穷,加上鸡肉的嫩滑,口感超级美味。

    标签: 主食 海鲜 开胃菜 简单 下酒菜

  • 蒜蓉牛油焗老虎蟹

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:18分钟

    准备材料:安佳黄油,老虎蟹,蒜蓉,洋葱,葱白,干白,清水

    菜谱特色:来自广州海潮西餐厅Kama的大厨食谱: 美女私厨Kama从泰国进口的顶级老虎蟹味道果然不负众望。 仅仅用家常简单的牛油、蒜蓉和葱加以烹饪,经过猛火过油,慢火煎焗,馥郁...

    标签: 老虎蟹 西餐 夏季食谱 海鲜 泰国