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  • 炸蛋散

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:面粉,水,黑芝麻,鸡蛋,南乳,蒜蓉,猪油,盐

    菜谱特色:来自广州喜点点心总厨郑志强的大厨食谱:蛋散、油角、煎堆,是广州人过年的三大件。蛋散据说是因为旧时穷人家买不起花生、芝麻、糖等馅料包油角招呼客人,只好用面团炸成块招呼客人。因...

    标签: 炸蛋散 过年小吃 广州小吃 简单

  • 自制土司面包

    类别:西式面包 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:2小时55分钟

    准备材料:高粉,低粉,牛奶,盐,白糖,黄油,酵母

    菜谱特色:这是一款适合新手烘焙的土司面包,用料简单,口感非常松软,当作早餐食用也很不错的。

    标签: 早点 开胃 面包做法 土司做法 简单

  • DIY生日蛋糕

    类别:西式甜点 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:中等难度 | 时间:2小时15分钟

    准备材料:蛋黄,植物油,低筋粉,玉米淀粉,盐,细砂糖,牛奶,蛋白,小西红柿,草莓,黄桃,泥猴桃,火龙果

    菜谱特色:DIY生日蛋糕

    标签: 甜食 开胃 士多啤梨 茶点

  • 老冰棍

    类别:西式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:6小时40分钟

    准备材料:全脂奶粉,绵白糖,糯米粉

    菜谱特色:这是一款很有复古味儿十足的冰棍,用料极其简单,但是奶香味浓,冰冰凉凉的,吃上一口冰爽到不行。

    标签: 开胃 夏日甜食 冰棍做法 甜品

  • 镜糕

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:大米,糯米,花生,花生粉,巴旦木,核桃仁,桂花酱,玫瑰酱

    菜谱特色:这是一款地道的陕西小吃——镜糕。咬一口,镜糕绵软、清甜,果仁酥香,味道一点儿都不输给外面卖的。

    标签: 陕西小吃 甜食 茶点 开胃

  • 无米粿

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:蒸,煎 | 难度:容易 | 时间:13小时40分钟

    准备材料:绿豆畔,香菇,绿蒜,五花肉,地瓜粉,细盐,味精,胡椒粉,鱼露,开水,生粉,油

    菜谱特色:潮汕的无米粿,确实是巧妇的无米之炊,且经岁月一路传承下来,早已是潮汕美食里的一道名小食。传说那是在历史久远的年月,米粮极其匮乏之时,由心灵手巧的妇人想方设法采用仅有的果蔬杂...

    标签: 地道小吃 早点 中式点心 茶点 潮汕风味

  • 蒸糕

    类别:中式甜点 | 烹饪方式:蒸,拌 | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:鸡蛋,白糖,水,蛋糕粉(高筋面粉),发酵粉,杏仁精,精制细砂糖粉

    菜谱特色:这种蛋糕就是用中国的方法做法国风味的特别松软润泽的松糕。

    标签: 糕点

  • 韩国芝士年糕火锅

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:芝士年糕,辛拉面,韩国泡菜,肥牛片,香肠,鱼饼,金针菇,洋葱,韩国辣椒酱,盐

    菜谱特色:韩国芝士年糕火锅是一款深受大众喜爱的美食之一,采用新鲜的蔬菜,美味的鱼饼,鸡蛋,香肠以及芝士年糕和拉面加入用韩国传统辣椒酱秘制的酱料,年糕与特色芝士年糕的完美结合,使人享受...

    标签: 韩式风味 主食 家庭餐 火锅 大众菜

  • 五仁月饼馅

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:桃仁,食用调和油,熟糯米粉(糕粉),水,细砂糖,黑芝麻,白芝麻,瓜子仁,葵花籽仁

    菜谱特色:五仁馅的月饼成本也比其它馅的高,做法简单,但营养价值也是最高的,适合所有人口味。

    标签: 月饼馅料做法 简单 开胃 甜食 五仁月饼

  • 椰子糕

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:椰子粉,鸡蛋,鲜奶油,米粉,糖,糯米粉

    菜谱特色:柔软香糯的椰子糕,是一种天然植物胶生产的软糖,它具有椰子奶般白色,香软而富于弹性,晶莹剔透,椰子香味自然,清甜爽口,是老少皆宜的产品。

    标签: 甜食 开胃 简单 海南地道小吃