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找到 所有 > 菌菇类 相关菜谱 1132
  • 八宝辣酱
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:豆腐干,鸡胸肉,小豌豆,鸭肫,冬笋,香菇,猪肚,虾仁,鸡精,花生米,味精,海鲜酱,白糖,姜,油,酱油,葱,豆瓣酱,辣椒酱

    菜谱特色:来自醉上海王明健的大厨食谱:八宝辣酱是上海著名的特色菜,它是由“炒辣酱”这个普通家常菜改良而成。炒辣酱以前只在饭摊上供应,由于色深味浓,很适宜下饭。后来经酒店的厨师们参照上...

    标签: 主食 开胃 简单

  • 猴头菇炖瘦肉汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:猴头菇,瑶柱,猪展肉,盐

    菜谱特色:味道鲜美的猴头菇好处多多,它含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,如果家中有患高血压、心血管病的长者,这个汤是一年四季都可以经常饮用的。它还可以提高免疫功...

    标签: 瘦肉汤 开胃 简单 炖汤

  • 忌廉蘑菇汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:蘑菇,洋葱,忌廉,小麦面粉,盐,黑胡椒粉,牛油,鸡粉

    菜谱特色:忌廉蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤,香浓美味的奶油香味,嫩滑的蘑菇,营养丰富,美味极了。

    标签: 简单 开胃 西餐 蘑菇汤 忌廉做法

  • 番茄土豆蘑菇汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:蘑菇,土豆,番茄,白味噌,姜

    菜谱特色:番茄土豆蘑菇汤是一道简单易做的蔬菜汤,营养丰富,味道鲜甜,是餐桌上常见的家庭靓汤。

    标签: 快捷 开胃 简单 西红柿汤

  • 蘑菇炒鸡蛋

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:蘑菇,鸡蛋,盐,胡椒粉,味精香油

    菜谱特色:蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。鸡蛋蛋黄中含有丰富...

    标签: 蘑菇 便捷家常菜

  • 花旗参虫草花炖瘦肉

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时50分钟

    准备材料:瘦肉,花旗参,虫草花,蜜枣,盐

    菜谱特色:这汤看似清淡,但味道却很鲜美,喝完后整个口腔都清凉清凉的,很舒服。煲过的花旗篸和虫草花都要吃掉,别浪费哦。花旗参和虫草花都有提高呼吸道免疫力的功效,很适合这个流感高发的季节喝。

    标签: 老火靓汤 开胃 炖汤

  • 杏鲍菇炒肉

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:瘦肉,杏鲍菇,韭黄,杭椒,蒜泥,辣酱,甜面酱,老抽,胡椒粉,麻油

    菜谱特色:来自上海盛鸿楼的大厨食谱:杏鲍菇炒肉是一道传统的上海菜,白嫩的杏鲍菇片搭配上浓油赤酱的炒肉,再加上黄黄的韭黄,色彩搭配是很均衡的。至于味道,杏鲍菇味道比较淡,瘦肉吃透了老抽...

    标签: 杏鲍菇 炒肉 大厨菜谱

  • 干锅茶树菇

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,灼 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:茶树菇,五花肉,姜片,大蒜,葱头,红泡椒,盐,酱油,味精,豆豉酱

    菜谱特色:喜欢吃香菜的,最后可以加少许香菜撒上或许更加提味。

    标签: 家常菜 便捷家常菜 佐酒菜 特色菜

  • 香菇炖鸡

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:煮,炖 | 难度:容易 | 时间:1小时40分钟

    准备材料:三黄鸡,香菇,盐,香叶,姜片,大料,花生油,花椒,生抽,老抽,冰糖,水淀粉

    菜谱特色:香菇炖鸡是苏菜中比较有名的菜肴,受到全国人民欢迎。鸡肉特别入味,细腻的肉质,让人胃口大开。

    标签: 荤菜 开胃 简单 下酒菜

  • 五柳酸甜蛋
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炸,拌 | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:鸡蛋,潘泰诺华星牌甜辣酱,番茄酱,盐,糖

    菜谱特色:【鸡蛋的开胃醒神吃法】 伴住酸甜酱汁送入口,是小时候觉得最美味、最下饭的菜啊! 最适合天气暑热无胃口食饭的时候。 超市买瓶泰式甜辣酱,伴在炸蛋上便可。 大厨说,...

    标签: 泰汁炸蛋 下酒菜 开胃 夏季