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  • 电饭煲焗饭

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:大米,花叉,腊肠,葱花,香芹丁,香菜段,生抽,麻油,色拉油,鱼露,料酒

    菜谱特色:这款饭绝对是零难度的懒人午餐,特别是周末睡个懒觉起来,不到半小时就能轻轻松松吃到一煲温暖的美味了。

    标签: 主食 简单 开胃

  • 自家炒糯米饭

    类别: | 烹饪方式:炒,蒸 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:糯米,腊肉,腊肠,葱,生抽,老抽,冬菇,炸花生,虾米,香菜

    菜谱特色: 糯米温和的滋补品,具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米饭的做法很简单,巧妙之处在于食材的搭配。 根据时令选用了秋冬季节特有的美食腊肠、腊肉,配以清香可口的虾...

    标签: 主食 开胃 糯米 简单

  • 火炙三文鱼腩寿司

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:寿司米 ,米醋 ,三文鱼腩 ,沙拉酱 ,蟹籽,芥末,酱油

    菜谱特色:来自广州八爪渔怡乐店的区锦波:栩栩如生的鱼状三文鱼腩寿司,不管“型”还是“味”都是鱼味十足。用寿司米团垫底,铺上一层三文鱼腩,再错落有致的挤上沙拉酱,经火枪烘烤后,沙拉酱带...

    标签: 大厨食谱 日本料理 寿司

  • 三河虾糊

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:大米,鸡汤,菜油,米虾(去头,洗净,沥干水),大蒜(压汁),酱油,净化水,味精,盐,芝麻油,小葱(切葱花)

    菜谱特色:这是安徽三河的地方小吃。其特色是用炒过的米磨成粉来熬糊,让米香充分发挥,加进炒过的新鲜小河虾,合煮,味道香鲜有余,风味独特。

    标签: 热菜 河鲜 小葱 大蒜 菜油 鸡汤 小吃

  • 薏米红豆粥

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10小时5分钟

    准备材料:薏米,红豆,冰糖,清水

    菜谱特色:每日养生秘诀之一——薏仁。薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清...

    标签: 滋补 养生粥

  • 手抓羊肉饭

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:羊肉,洋葱,胡萝卜,葱花,孜然粉,米

    菜谱特色:香气四溢,很有嚼劲的一道炒饭。

    标签: 炒饭做法 简单 晚餐

  • 松糕

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2日2小时5分钟

    准备材料:大米,糯米,糖,水,植物油,煮熟的红豆,干红枣,大核桃

    菜谱特色:松糕这款美食,主要在南方盛行,尤其是浙江啊,上海啊等等的地区。冷吃热吃都可以,尤其是凉了再吃,更香更松更有嚼劲。那浓浓的米香搭配同样沁人心肺的桂花酱夹层的红豆,甜蜜蜜的小枣...

    标签: 主食 开胃 简单 糕点做法

  • 炒米饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:大米,白糖,油,鸡蛋,香葱,花生碎,椰丝,芝麻

    菜谱特色:炒米饼是一道传统的春节应节食品,咬下去口感独特,入口甘香松化,有点咸又有点甜,还有花生仁的脆口,滋味无穷。是老少咸宜的饭后小点心。

    标签: 广府小吃 应节食品 开胃 简单 米饼小吃

  • 回锅肉盖浇饭

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:五花肉,植物油,豆瓣酱,生姜,青椒,酱油,盐,味精,白米饭

    菜谱特色:盖浇饭就是快速的炒少量的菜,直接浇在装盘的白米饭上,成一份餐。最近几年在大城市非常流行,既节约了时间,又差不多满足了吃“正餐”的需求。此菜即是,其他菜可以类推。

    标签: 回锅肉 五花肉

  • 特色意大利烩饭

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:意大利调味饭,龙虾,青豆,马斯卡普尼干酪,黄油,白兰地酒,特级橄榄油,帕尔玛干酪,意大利番茄汁,龙虾肉,洋葱,盐,胡椒

    菜谱特色:来自斯明诺的大厨食谱:烩饭的灵魂是精选的意大利稻米。有人说世界上最爱吃稻米的民族,除了中国人,就是意大利人了。意大利有句名言:“稻米生在水里,死在葡萄酒里。” 意大利烩饭其...

    标签: 烩饭 意大利菜 马斯卡普尼干酪 龙虾 白兰地酒 简单