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找到 所有 > 根茎类 相关菜谱 3247
  • 腐乳萝卜羊肉煲

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:羊肉,白萝卜,鲜味酱油,广合麻油辣腐乳,料酒,五香粉,姜片,蒜片,油

    菜谱特色:最温暖的滋味中带着不一样的新颖味道,温馨一刻也有新的体验。

    标签: 羊肉 广合腐乳 萝卜 冬季汤水

  • 凉拌白萝卜丝

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:32分钟

    准备材料:白萝卜,辣椒面,酱油(可选),植物油,大蒜,盐,味精,醋

    菜谱特色:夏日之时令小菜,但风味优长;是佐大米稀饭或馒头的最佳搭配。也可作为野餐食品;方便携带。

    标签: 开胃菜 凉菜 凉拌菜 萝卜 白萝卜

  • 黑胡椒酱

    类别:酱汁 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:洋葱碎,水,黄油,白糖,蚝油,生抽,手工磨黑胡椒粉,蕃茄酱,大蒜碎

    菜谱特色:自家做的酱料新鲜美味,可以按自己的口味做调整。

    标签: 酱汁 洋葱碎 调味酱 蚝油 黑胡椒粉

  • 干烧石头鱼
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煮,炸 | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:石头鱼,肥瘦肉,酱油,豆瓣酱,盐,姜末,鸡汤,冬笋,白糖,料酒,葱段,醋,味精

    菜谱特色:肉质鲜嫩,含很高的蛋白质;脂肪肥厚,肥而不腻。常食可生津润肺、强肾养颜。处理好,就是异常鲜美的珍馐美馔了。

    标签: 生津润肺 剧毒鱼

  • 手工芋圆

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:芋头,水,太白粉,地瓜粉,糖粉,红糖,杞子

    菜谱特色:做出来感觉味道很有地瓜味,很Q韧的口感,象橡皮糖一样。

    标签: 甜食 简单 开胃 芋头做法 台式风味

  • 回锅肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:连皮猪腿肉,青蒜,油,料酒,葱,姜,白糖,郫县豆瓣,豆豉,酱油,甜面酱

    菜谱特色:回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。

    标签: 简单 开胃 荤菜 下酒菜 主食

  • 腌黄瓜条
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:8小时25分钟

    准备材料:黄瓜,盐,干辣椒,酱油,味精,青椒条,子姜条,蒜

    菜谱特色:非常爽脆的腌黄瓜条,口感清新,无论是下饭或者佐餐,味道一流。

    标签: 简单 开胃小菜 佐食 黄瓜

  • 糖醋腌萝卜条

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:白皮白萝卜,绿皮心里美萝卜,白醋,冰糖,花椒,盐

    菜谱特色:心里美萝卜因为口感脆甜、多汁维生素C的含量比一般水果还多,属水果型萝卜,所以生吃为佳。而生吃白萝卜能清热利尿,止热咳化热痰,解酒,抗癌。这是一道不错的开胃小菜,冬天吃最合适。

    标签: 佐餐 简单 开胃

  • 炸鱼薯条

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:龙利鱼,土豆,低筋面粉,高筋面粉,黄姜粉,啤酒,酵母粉,柠檬,豌豆糊,蛋黄酱或番茄酱

    菜谱特色:来自avern’s餐厅陈西友的大厨食谱:炸鱼薯条源自英国,是最能代表英国的美食之一,而且方便制作,完全可以自己在家尝试。在英国的路上行走,无论什么时间,都经常可以看到人们手...

    标签: 简单 开胃 小吃做法

  • 高压锅炖牛肉

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:33分钟

    准备材料:牛肉,土豆,葱段,木耳,姜片,蒜瓣,八角,大料

    菜谱特色:这是一道快手家常菜,美味而又健康,牛肉炖烂入味,土豆软糯可口,很适合零厨艺的朋友制作,绝对是道快手的宴客菜。

    标签: 主食 荤菜 开胃 佐酒 热菜 简单