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  • 腐乳萝卜羊肉煲

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:羊肉,白萝卜,鲜味酱油,广合麻油辣腐乳,料酒,五香粉,姜片,蒜片,油

    菜谱特色:最温暖的滋味中带着不一样的新颖味道,温馨一刻也有新的体验。

    标签: 羊肉 广合腐乳 萝卜 冬季汤水

  • 全家福
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:熏鱼,肉皮,大白菜,木耳,肉丸,白米虾,茭白,小青菜,咸肉,盐,酱油

    菜谱特色:来自上海新农村陈辉的大厨食谱:全家人团聚在一起就是一种幸福。一大家子一起吃饭,自然少不了美味的意头菜。大白菜、虾、青菜、咸肉、肉皮、肉丸,加上木耳、茭白,一锅荤素搭配,色香...

    标签: 主食 简单 开胃 荤菜

  • 酸萝卜煮鱼(大厨版)

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:草鱼,蒜子,花椒,泡小米椒,葱,三花淡奶,盐,白醋,鸡汁,胡椒粉,酸萝卜

    菜谱特色:【来自山茅餐厅大厨的爱心菜谱】   酸菜鱼汤做得好吃的关键:加入少许三花淡奶!     越是夏天,越对酸爽热辣的食物情有独钟。这碗川香逼人的酸辣鱼,关键在汤:当酸...

    标签: 酸菜鱼 萝卜 夏天 菜谱 山茅餐厅

  • 土豆烧肉

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:五花肉,土豆,郫县豆瓣,姜,花椒,植物油,料酒,酱油,冰糖,八角,葱,鲜汤

    菜谱特色:这是典型的十分受四川人欢迎的家常菜。由于材料容易找,制作方便,无论我走到哪里都可以做出这道地道的家乡川菜。

    标签: 热菜 土豆 五花肉 郫县豆瓣 花椒 料酒 冰糖 八角

  • 佛跳墙

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:4小时50分钟

    准备材料:水发鱼翅,水发小鲍鱼,水发蹄筋,猪肚,料酒,葱,姜,干贝,猪蹄膀,鸡腿,芋头,红枣,生抽,胡椒粉,盐,糖,水

    菜谱特色:佛跳墙——这道菜式将汇集山珍海味的福建传统名菜简化而又不失精华,让你轻轻松松在家里也能品尝到的美味佳肴。

    标签: 水发鱼翅 猪蹄鲍鱼 水发蹄筋 猪肚 料酒 猪蹄膀 芋头

  • 四川酥肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:猪肉,土豆,莴笋,鸡蛋,蒜头,葱,花椒油,油辣子,酱油,鸡精,盐,淀粉

    菜谱特色:四川酥肉口感香、酥、脆,下饭必选菜式老少适宜。

    标签: 简单 开胃 主食 荤菜

  • 素馅包子
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:炒,蒸 | 难度:容易 | 时间:3小时55分钟

    准备材料:面粉,碱面,温开水,安琪酵母,韭菜,鸡蛋,粉丝,豆腐,盐,味精,五香粉

    菜谱特色:此点心要趁热吃,韭菜鸡蛋、豆腐粉条都软软嫩嫩的,面皮也喧腾着,是老人最爱吃的素馅大包子,回去也做给你家人吃,一定会博得大家的喜欢的。

    标签: 点心做法 蔬菜 简单 开胃

  • 日式炒乌冬面

    类别:面食 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:乌冬面,卷心菜,胡萝卜,鲜香菇,青椒,洋葱,六月鲜酱油,油,白芝麻,盐,糖

    菜谱特色:  半夜让人疯狂想念的炒乌冬。   深夜饿醒找冰箱,还好,躺着一袋乌冬面。再加上晚餐剩下的胡萝卜青椒,就可以做一盘香喷喷Q弹十足的炒乌冬!   有时候美食如此:...

    标签: 主食 乌冬面做法 开胃 夜宵

  • 胡萝卜红烧排骨
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:排骨,胡萝卜,花椒,料酒,大蒜,姜,七指辣椒,泡辣椒,泡姜

    菜谱特色:这是一道色香味俱全的家常菜。排骨软烂,鲜香可口,营养丰富,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

    标签: 主食 开胃 荤菜 佐酒 红萝卜 简单

  • 自制红薯干
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:番薯

    菜谱特色:地瓜干营养较为均衡,蛋白质效率与牛奶相近,蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外,其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒,倍受...

    标签: 小吃做法 开胃 简单 零食