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  • 干红奶香天鹅肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:天鹅肉,蛋黄,西芹,三花淡奶,椰浆,咖喱酱,自制葡萄酒,白糖,葱头,法香,味露

    菜谱特色:此菜椰奶香甜味浓,略带一点葡萄酒的酸,天鹅肉入口滑嫩,味道奇妙无比。

    标签: 天鹅 开胃 简单 荤菜 主食

  • 土伏苓灵芝煲龟

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时5分钟

    准备材料:草龟,猪展肉,鲜土伏苓,蜜枣,灵芝片,姜

    菜谱特色:这道汤具有清热解毒、去湿的功效,特别适合雨水多,湿气重的春天时喝。土伏苓煲草龟就是去湿的圣品了。这次加入了灵芝片,有提高身体抵抗力功效。

    标签: 乌龟 开胃 药膳汤

  • 酱爆驼鸟肉

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:驼鸟肉,洋葱,鲜红椒,植物油,香油,盐,味精,料酒,蒜茸辣酱,嫩肉粉,淀粉

    菜谱特色:湘菜特色,鸵鸟肉的味道与牛肉相仿。

    标签: 家常菜 便捷家常菜 特色菜

  • 椰子炖乳鸽

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时30分钟

    准备材料:大椰子,乳鸽,鸡汤,莲子,盐

    菜谱特色:把乳鸽放入浓郁椰香的椰壳里慢蒸,没有香味的丢失,只有慢慢释放出的椰香及鸽肉的鲜香交融于汤汁里。

    标签: 滋补 莲子

  • 干锅兔头

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:卤好的兔头,孜然,味精,冰糖,白芝麻,莲藕,酱油,植物油,料酒,姜,蒜,大葱,干辣椒面(粗),干辣椒,二荆条青椒,香辣黑豆豉

    菜谱特色:干锅兔头,简单又好吃,香香辣辣,吃了还要想哦!顺便附赠卤水保存小经验呢。

    标签: 主食 荤菜 开胃 佐酒

  • 干锅兔

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:兔肉,姜,葱,蒜,干海椒,花椒,八角,豆瓣,豆豉

    菜谱特色:嫩滑的兔肉,和各种配料的味道混合一体,味道很浓很美味。

    标签: 热菜 干锅兔 兔肉 干海椒 花椒 八角 豆瓣 豆豉

  • 南北杏川贝炖鹧鸪

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时15分钟

    准备材料:鹧鸪,瘦肉,川贝,南北杏,姜,食盐

    菜谱特色:咳嗽好几天,吃西药都好不了。炖了一下这个汤了喝,喝过2次之后,马上有好转了。

    标签: 鹧鸪 瘦肉 川贝 南北杏

  • 滋补乳鸽煲仔饭
    功效:

    类别:家常菜,饭 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:乳鸽,红枣,枸杞,草菇,蚝油,姜,盐,糖,菜心,泰国香米

    菜谱特色:来自广州中心皇冠假日酒店莫代泉的大厨食谱: 北风呼呼吹,乳鸽最滋味,而且十分滋补。 莫大厨特别创新以乳鸽烹制煲仔饭,肉汁渗入米饭中,米饭充满浓浓的肉香,加上由砂煲带出的...

    标签: 冬季食谱 冬季养生

  • 土伏芩杞子炖乳鸽
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:乳鸽,枸杞子,土伏芩,姜,盐

    菜谱特色:土伏芩具有清热解毒、通便去湿功效的中药材,肉鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基...

    标签: 食疗 炖汤 药膳汤 简单 养生汤

  • 虫草花煲白鸽汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时40分钟

    准备材料:白鸽,虫草,猪瘦肉,淮山,莲子,百合,干瑶柱

    菜谱特色:白鸽的营养价值极高,有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,面色红润等功效;其虫草花具有抗氧化,防衰老,提高免疫力。加上淮山的补肺益肾,莲子的养心清热,百合的清心安神、江瑶柱的滋...

    标签: 药膳汤 老火靓汤 开胃 滋补