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菜谱检索

  • 药膳乳鸽
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:乳鸽 ,干贝 ,五指毛桃,淮山 ,杞子,圆肉 ,川芎 ,北芪 ,党参 ,盐

    菜谱特色:鸽肉里糅合了药材的幽香、圆肉的甘甜,先喝一碗热汤,再吃鸽肉,顿时一股暖流在体内散发。

    标签: 养生汤 简单 开胃

  • 花旗参炖乳鸽
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:花旗参,乳鸽,姜片,瘦肉

    菜谱特色: 花旗参性微寒,味甘,微苦,归肺、心、肾经,具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效。 由于其清火养阴功效突出,十分适合煲汤之用。 加入乳鸽炖之,具有养阴补血,...

    标签: 秋季养生

  • 盐焗乳鸽
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,烤 | 难度:中等难度 | 时间:4小时5分钟

    准备材料:乳鸽 ,生抽 ,老抽 ,粗盐 ,纱纸 ,盐,糖,鸡粉,麻油,五香粉

    菜谱特色:用盐焗方法烹制的乳鸽,除了肉质更鲜嫩外,还有一股海盐的特殊香气,一食难忘。

    标签: 家常菜 家宴菜 佐酒 热菜 主食

  • 酱爆驼鸟肉

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:驼鸟肉,洋葱,鲜红椒,植物油,香油,盐,味精,料酒,蒜茸辣酱,嫩肉粉,淀粉

    菜谱特色:湘菜特色,鸵鸟肉的味道与牛肉相仿。

    标签: 家常菜 便捷家常菜 特色菜

  • 土伏苓灵芝煲龟

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时5分钟

    准备材料:草龟,猪展肉,鲜土伏苓,蜜枣,灵芝片,姜

    菜谱特色:这道汤具有清热解毒、去湿的功效,特别适合雨水多,湿气重的春天时喝。土伏苓煲草龟就是去湿的圣品了。这次加入了灵芝片,有提高身体抵抗力功效。

    标签: 乌龟 开胃 药膳汤

  • 椰子炖乳鸽

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时30分钟

    准备材料:大椰子,乳鸽,鸡汤,莲子,盐

    菜谱特色:把乳鸽放入浓郁椰香的椰壳里慢蒸,没有香味的丢失,只有慢慢释放出的椰香及鸽肉的鲜香交融于汤汁里。

    标签: 滋补 莲子

  • 姜葱炒鸽肾
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:鸽肾,姜,蒜,红葱头,葱段,青、红辣椒,盐,糖,鸡精,生抽,料酒

    菜谱特色:  配饭一流的爽口鸽肾。   鸽肾具有滋肾益气、壮体补肾、健脑补神,养颜美容等功效,男女老少都合适,滋味爽口又有益。一家人围坐在一起,吃着热辣辣的饭菜,说着一天发生的...

    标签: 鸽肾 炒

  • 土伏芩杞子炖乳鸽
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:乳鸽,枸杞子,土伏芩,姜,盐

    菜谱特色:土伏芩具有清热解毒、通便去湿功效的中药材,肉鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基...

    标签: 食疗 炖汤 药膳汤 简单 养生汤

  • 红枣枸杞炖鹧鸪
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:鹧鸪,红枣,枸杞,桂圆,淮山,姜片,盐

    菜谱特色:此汤具有益气强体、益气强筋、消防疲劳、滋养经血、消除腰酸背痛的功效,很适合女生饮用。

    标签: 老火靓汤 开胃 简单 鹌鹑

  • 馋嘴牛蛙

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:33分钟

    准备材料:牛蛙,啤酒,蒜子,老坛泡姜,油,自制味素,盐,蚝油,老坛泡椒,蒸鱼豉油

    菜谱特色:这道菜肴香辣可口,味道鲜香、口感柔嫩、营养丰富、超好的下酒下饭。

    标签: 主食 开胃 荤菜 小炒 佐酒