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找到 所有 > 豆制品 相关菜谱 1064
  • 腐乳香素馅水饺

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:白菜,豆腐干,水发粉条,冬笋,香菜梗,酱油,盐,白砂糖,广合红方腐乳,香油,饺子皮

    菜谱特色:最适合在年夜饭中出现的素饺子,带着腐乳的香气,有着和荤馅一争高下的实力。

    标签: 饺子 腐乳 小吃 年夜饭

  • 豆腐猪血汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:干大枣,猪血,盒装豆腐,盐,胡椒粉,香油,香菜

    菜谱特色:这道汤调料简单;猪血和豆腐都非常细嫩;烹饪时注意让其略入味即可。这道非常好喝,计算好量,现做面吃更新鲜。

    标签: 豆腐

  • 相思红豆煎堆仔

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:红豆,白芝麻,糯米粉,澄面,花生油,糖

    菜谱特色:  即将离别时的相思红豆煎堆仔。      “煎堆辘辘,金银满屋”,球形的煎堆,有富有富足、“碌得起”的吉祥意。      男朋友被公司分派到外地3个月,临别当日来...

    标签: 健康 小吃 粤点 简单

  • 私房菜之麻婆豆腐

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时30分钟

    准备材料:豆腐,牛肉,猪肥肉,高汤,自制油辣子,姜末,花椒粉,自制蒜蓉辣酱,盐,油

    菜谱特色:这道菜肴要乘热吃,麻婆豆腐就是要吃一个麻、辣、烫,用自己的方法做出来的麻婆豆腐还有一股酸鲜味道,口感更柔和独到。

    标签: 主食 开胃 川菜 简单

  • 古法黄酒煮鱼

    类别:热菜,面食 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:皖鱼,花雕酒,香菜,香芹,姜,红葱头,干葱

    菜谱特色:【鱼要烧得好,料酒是关键】 大厨说,煮鱼加白酒可以去腥,但不及黄酒可以去腥而且提鲜。 全因黄酒有种浓厚的醇香。 做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。

    标签: 蒸鱼 焖鱼

  • 腐竹白果鸡蛋糖水

    类别:汤/羹,中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时35分钟

    准备材料:腐竹,白果肉,鸡蛋,冰糖

    菜谱特色:广东人喜欢喝糖水,白果腐竹糖水即是糖水中的经典。

    标签: 糖水 广式甜品 腐竹 白果肉 鸡蛋 冰糖

  • 支竹羊腩煲
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:煮,焖 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:腿肉,红洋葱,京葱,支竹,胡萝卜,红辣椒,香菜,老抽,花椒,白糖,生抽,蚝油,香叶,陈皮,草果,姜,蒜

    菜谱特色:这道菜温软细腻,羊肉的香气与支竹的豆香结合在一起,相得益彰。羊肉温补,适合冬季食用。

    标签: 羊腩煲 羊肉的做法 料酒 家常 简单

  • 鲫鱼豆腐汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煮,炖 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:鲫鱼,豆腐,植物油,盐,猪油,味精,葱花,胡椒

    菜谱特色:这道汤非常的鲜美,也非常的经典;其特色之处是将鲫鱼的味精全部熬进汤里,并佐之以提味的胡椒和葱花;一切皆十分的完美。

    标签: 豆腐 河鲜 春节 鱼的做法 鲫鱼 家常菜

  • 豆腐山斑鱼汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:豆腐,山斑鱼,生姜,生油,盐

    菜谱特色:豆腐山斑鱼汤清甜可口,有和脾益胃的功效。同时这是一个快手便汤,适合上班一族。

    标签: 豆腐 鱼汤 山斑鱼 生姜 生油

  • 蟹黄豆腐煲

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:毛蟹1只,料酒,葱(只取葱白),姜,内脂豆腐,小白蘑菇,小葱,姜,盐,白胡椒粉,生粉

    菜谱特色:一只毛蟹带来一锅豆腐佳肴。白嫩的豆腐浸在金黄的蟹黄汤汁里,道不尽的美味。

    标签: 豆腐 砂锅 海鲜 中秋 家常菜 毛蟹 料酒 内脂豆腐 小白蘑菇 白胡椒粉