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  • 腐乳香素馅水饺

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:白菜,豆腐干,水发粉条,冬笋,香菜梗,酱油,盐,白砂糖,广合红方腐乳,香油,饺子皮

    菜谱特色:最适合在年夜饭中出现的素饺子,带着腐乳的香气,有着和荤馅一争高下的实力。

    标签: 饺子 腐乳 小吃 年夜饭

  • 客家豆腐

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:豆腐,猪肉馅,鸡粉,胡椒粉,盐,糖,老抽,味事达酱油

    菜谱特色:来自广州小乡村农庄覃伟锋的大厨食谱:客家豆腐,虽说到底还是肉末烧豆腐,可是换了个形式,把豆腐中间挖个洞,塞些肉末进去,于是就比肉末单纯与豆腐块同烧显得隆重许多;而味道上,客...

    标签: 大厨食谱 粤菜 家常菜 简单

  • 简易麻辣豆腐

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:17分钟

    准备材料:豆腐,花椒粉,酱油,豆瓣浆,盐,辣椒粉,青辣椒,红辣椒

    菜谱特色:麻辣豆腐做法简单,美味可口,老少适宜。

    标签: 小炒 简单 开胃 主食

  • 麻辣豆腐鱼

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

    准备材料:新鲜草鱼,滑豆腐,盐和味精,白糖,花椒粒,四川豆瓣酱,瓶装野山椒,料酒,鸡蛋,胡椒粉,蒜,姜末,葱,蔬菜油,淀粉

    菜谱特色:这是我在川菜馆吃过最回味无穷的好菜,麻辣鲜香,鱼肉鲜美,豆腐嫩滑,汤汁浓郁,特别适合冬天一家人围座共享。而且鱼肉营养价值远高于猪肉,脂肪含量又远低于猪肉, 真是好吃又健康!

    标签: 豆腐 河鲜 草鱼 鱼的做法

  • 腐竹烧排骨

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,炖 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:干腐竹,猪条排,姜末,胡椒粉,盐,葱,淀粉,橄榄油,四川豆瓣酱,花椒粒,蒜

    菜谱特色:这道菜色泽红亮, 热气腾腾,适合做主菜。腐竹是黄豆制品, 蛋白质丰富,而且与排骨红烧后充分吸收了肉汁而变得润滑可口,还不油腻。

    标签: 排骨 家常菜 腐竹烧排骨 猪条排 淀粉 四川豆瓣酱

  • 自制豆浆

    类别:饮品 | 烹饪方式:其他烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:3小时25分钟

    准备材料:干大豆,白糖

    菜谱特色:豆浆是我们中国特色的饮料,现在用豆浆机自己制作豆浆,方便快捷,对身体非常有好处。

    标签: 无火烹饪

  • 麻辣豆腐

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:16分钟

    准备材料:豆腐,豆瓣酱,青蒜或蒜苗,姜,酱油,辣椒粉,水淀粉,花椒粉

    菜谱特色:麻辣豆腐不但在中国各地盛行,在国外也同样知名。红红的麻辣豆腐既喜气又暖心。

    标签: 豆腐 豆腐做法 便捷家常菜

  • 韩式海鲜豆腐汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:韩式辣酱,海鲜,鸡蛋,嫩豆腐,豆酱

    菜谱特色:豆腐具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、...

    标签: 汤的做法 简单 韩式风味 晚餐

  • 素馅包子
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:炒,蒸 | 难度:容易 | 时间:3小时55分钟

    准备材料:面粉,碱面,温开水,安琪酵母,韭菜,鸡蛋,粉丝,豆腐,盐,味精,五香粉

    菜谱特色:此点心要趁热吃,韭菜鸡蛋、豆腐粉条都软软嫩嫩的,面皮也喧腾着,是老人最爱吃的素馅大包子,回去也做给你家人吃,一定会博得大家的喜欢的。

    标签: 点心做法 蔬菜 简单 开胃

  • 炒焖子

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时35分钟

    准备材料:天贝,盐,大蒜,香辣酱,油,红薯淀粉

    菜谱特色:味道特别好特香的一道小炒,做法简单,口感劲道有弹性,老少适宜。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的,这种凉粉是用地瓜粉熬制的,通常是墨绿色的,并不透明,看上很厚重的样子,切成一大块...

    标签: 简单 开胃 小吃 天贝做法