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  • 腐乳香素馅水饺

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:白菜,豆腐干,水发粉条,冬笋,香菜梗,酱油,盐,白砂糖,广合红方腐乳,香油,饺子皮

    菜谱特色:最适合在年夜饭中出现的素饺子,带着腐乳的香气,有着和荤馅一争高下的实力。

    标签: 饺子 腐乳 小吃 年夜饭

  • 香菇炒豆腐

    类别:热菜 | 烹饪方式:炒,煎 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:老豆腐,干香菇,胡萝卜,油,生抽,淀粉,盐

    菜谱特色:香菇和豆腐都是家庭菜式常用的材料。易于消化,营养丰富。

    标签: 豆腐 豆腐做法 香菇 家常菜 便捷家常菜

  • 条头糕

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:糯米粉,粘米粉,糖粉/绵白糖,水,红豆沙

    菜谱特色:江南产稻,喜食甜糯,养出一方吴侬软语,很适合早餐食用。

    标签: 糕点 早点 开胃

  • 脆皮烧鸭

    类别:家常菜 | 烹饪方式:蒸,煮 | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:豆腐衣,素高汤,酱油,糖,盐,姜末,味精,料酒,五香粉

    菜谱特色:这道菜式味道香脆可口,口感一流,做法简单,嚼劲十足,老少皆宜。

    标签: 主食 开胃 佐酒 热菜 简单

  • 古法黄酒煮鱼

    类别:热菜,面食 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:皖鱼,花雕酒,香菜,香芹,姜,红葱头,干葱

    菜谱特色:【鱼要烧得好,料酒是关键】 大厨说,煮鱼加白酒可以去腥,但不及黄酒可以去腥而且提鲜。 全因黄酒有种浓厚的醇香。 做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。

    标签: 蒸鱼 焖鱼

  • 家乡支竹煮鱼
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:支竹,鲩鱼,姜

    菜谱特色:来自广州蜗牛美食会所殷灿权的大厨食谱:立秋后是鱼肥菜鲜的丰收季节,经过苦夏的老人、孩子和女性最适宜用鱼肉进补。 1、姜蒜爆香,鲩鱼下锅煎至两边金黄。 2、放入腐竹并加水...

    标签: 秋冬养生

  • 猪肉末炒豆腐

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:生的长粒白米,水,蔬菜油,蒜,猪肉末,新鲜香菇,硬豆腐,葱,亚洲风味辣酱,西红柿酱,日本酱油

    菜谱特色:这是亚洲风味的豆腐炒猪肉末和切成丁的香菇。搭配蒸米饭吃,很美味!

    标签: 豆腐 家常菜 猪肉末 香菇 硬豆腐 蔬菜油 辣酱 西红柿酱 日本酱油

  • 水煮长江回鱼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:回鱼,鸡粉,冰糖,永川豆豉,大蒜,生姜,花椒粒,盐,酱油,豆瓣酱,葱,豆腐皮,竹笋,蟹味菇,鱼火锅调料

    菜谱特色:这红红的,油油的,香香的,嫩嫩的回鱼一大盆上桌了,鱼肉真是鲜美无比呀,吃得很过瘾。

    标签: 简单 开胃 荤菜 下酒菜 主食

  • 凉拌素鸡

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:素鸡,红椒,香菜,酱油,辣椒油,香油,盐,味精,糖,十三香粉,醋

    菜谱特色:做法非常简单,不一定要看着视频菜才能学会,相信自己,您也可做出一道属于自己的美味。

    标签: 简单 开胃 主食 家常菜 午餐 晚餐

  • 面筋炒大白菜

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:13分钟

    准备材料:大白菜,蚝油,盐,陈醋,蒜,油面筋

    菜谱特色:简单快易的小炒,口感清淡,面筋很有嚼劲,白菜清甜美味。是一道快手的家常菜。

    标签: 简单 开胃 素食 蔬菜