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  • 小米海参粥

    类别:汤/羹,粥 | 烹饪方式:蒸,煮 | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:小米,新鲜海参,鸡汤,盐

    菜谱特色:小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。

    标签: 小米 海参 粥的做法 补肾益精 养血 简单

  • 鲈鱼汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:23分钟

    准备材料:鲈鱼,老姜,盐,猪油

    菜谱特色:鲈鱼有补中益气的作用,对于伤口复原或者病后身体元气的恢复都有很好的效果,尤其适合刚生完孩子的妈妈们

    标签: 鱼的做法 鱼汤

  • 青橄榄猪肚汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时

    准备材料:绿豆,青橄榄,猪肚,水,盐

    菜谱特色:此菜肴有清热解毒之功效。适合妇女晚期妊娠,胎火过旺时饮用,也适合普通人群清火降热。绿豆除了清热,还给有点苦涩的汤带来豆香。

    标签: 滋补 绿豆 猪肚 青橄榄 清火降热

  • 松茸炖鸡

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4小时35分钟

    准备材料:土母鸡,松茸,姜,葱,清水,精盐

    菜谱特色:松茸是一种很珍贵的菌类。在日本有着“蘑菇之王”的称号,因此品质好的松茸可以买的很贵。松茸的营养丰富,含有蛋白质,氨基酸,据说还有抗癌的效用。而松茸和鸡一起炖属于养生的滋补汤...

    标签: 滋补 鸡汤

  • 猪横脷猪小肚煲黑芝麻
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时30分钟

    准备材料:黑芝麻,生姜,猪骨,猪横脷,猪小肚,蜜枣,陈皮,云苓,赤小豆

    菜谱特色:虽然已经“立秋”,但是广东珠三角一带立秋不是秋,仍然是酷热难耐,况且三伏天的“末伏”还未过。人的双脚会感到湿重,同时食欲不振。与此天气相适宜的可用利湿健脾润燥的赤小豆、云苓...

    标签: 消暑汤水 简单 老火靓汤

  • 美味鲫鱼汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:新鲜鲫鱼,葱,春笋,姜片,香菇,瘦肉,食用油,蘑菇精,胡椒粉,料酒,盐

    菜谱特色:鲫鱼药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳...

    标签: 简单 开胃 快手汤 鲫鱼做法

  • 冰糖炖雪梨

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:雪梨,清水,冰糖

    菜谱特色:梨中含有丰富的维生素A、B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压 。梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。冰糖炖雪梨不仅仅好吃、做法...

    标签: 炖品 简单 开胃 雪梨

  • 蒸鸡蛋羹

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:鸡蛋,盐,凉开水,香油

    菜谱特色:这道菜是给小孩和老年人做主食和补给品的最好方式;方便快捷;蒸好的鸡蛋嫩如豆腐;香气扑鼻;注意鸡蛋要预先放一点盐;并用凉开水混合。

    标签: 蒸蛋 鸡蛋 家常菜 便捷家常菜

  • 韩式海带汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:海带干,牛肉,芝麻油,酱油,盐,水,蒜末

    菜谱特色:这道食谱是韩式海带汤。在韩国,这是一道传统的生日菜肴。而且,女人生完孩子时也喝这个汤,因为我们相信海带汤能帮助哺乳。

    标签: 韩国菜

  • 清蒸江团

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:蒸,煮 | 难度:中等难度 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:江团,熟的火腿,发水后的香菇,猪网油,葱,姜,料酒,精盐,胡椒粉,清汤或水,姜米或姜茸,醋,香油,味精

    菜谱特色:江团是一种淡水鱼,长期栖身于岷江山峡深水底,江团全身无鱼鳞,肉嫩且肥厚,是一种罕见的珍贵鱼种。清蒸江团突出其鲜香,且营养丰富,汤汁清淡味鲜,鱼肉细嫩,是一道著名的四川佳肴。

    标签: 江团鱼 滋补 四川风味 川式 料酒