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  • 红枣炖阿胶

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:阿胶,红枣

    菜谱特色:阿胶可是鼎鼎有名的补身佳品,对女性尤是,有滋阴补血、安胎的功用,可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。再搭配上富含铁元素和维生素的红枣,绝对完美的搭配,是女生们滋补的炖品。

    标签: 炖品 养颜食品 开胃

  • 洋葱孜然炒羊肉片

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:17分钟

    准备材料:羊肉,香菜,洋葱,孜然,辣椒面,干辣椒,盐,糖,生抽

    菜谱特色:来自广州西贝西北菜的大厨食谱:     大口吃肉——香辣够劲的羊肉家常吃法。     孜然和洋葱是扫除羊肉腥膻之气的最佳拍档。这道香辣四溢的洋葱孜然爆炒羊肉,是...

    标签: 洋葱孜然炒羊肉片

  • 四川羊肉汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:中等难度 | 时间:2小时30分钟

    准备材料:鲫鱼,猪棒骨,羊棒骨,羊肉,羊杂,鸡汤,盐,味精,姜细丁,辣椒面,猪油,胡椒,茴香

    菜谱特色:这道汤是地道的四川地方羊肉汤,突出的特点是汤味十分独特,用多种出味的原料熬制。基本上是吃一次印象极其深刻,在上桌时,你可以加适量的绿叶菜也可。

    标签: 河鲜 鲫鱼 羊肉汤 鲫鱼 猪棒骨 羊棒骨 羊肉 味精 猪油

  • 炖鸭汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时15分钟

    准备材料:鸭,老姜,花椒,青葱,味精,盐

    菜谱特色:鸭汤的关键是用文火垮炖,直到肉烂味出尽。佐以海带,更是汤浓味浓。这道汤急不得,需要点时间。不过,当你喝着汤时,就觉得值了。

    标签: 滋补 鸭汤 炖鸭 花椒 味精 汤浓味浓

  • 药膳乳鸽
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:乳鸽 ,干贝 ,五指毛桃,淮山 ,杞子,圆肉 ,川芎 ,北芪 ,党参 ,盐

    菜谱特色:鸽肉里糅合了药材的幽香、圆肉的甘甜,先喝一碗热汤,再吃鸽肉,顿时一股暖流在体内散发。

    标签: 养生汤 简单 开胃

  • 六味药材汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:党参,鸡,枸杞,红枣,玉竹,蜜枣,淮山,盐

    菜谱特色:广东人喜欢煲汤,而且一到夏天汤里就会多配置些清补凉的中药材。而这六种药材是比较普遍的,也是经常可以吃的,滋补不燥,带有一丝香甜,很独特的风味。能够喝到原汁原味的鸡汤的同时,...

    标签: 简单 开胃 药膳汤

  • 棉茵陈煲鲫鱼汤
    功效:

    类别:家常菜,汤/羹 | 烹饪方式:煮,炖 | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:白鲫,棉茵陈,赤小豆,龙骨,猪展肉,片糖,盐

    菜谱特色:来自广州中国大酒店的大厨食谱:     春季祛湿必喝家常靓汤。 绵茵陈煲鲫鱼汤是一款家常的祛湿靓汤。春季阴雨绵绵,很多人都觉得口渴、湿气重、易疲劳,...

    标签: 棉茵陈煲鲫鱼汤 祛湿 靓汤 春季食谱

  • 黄豆炖猪蹄

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时50分钟

    准备材料:猪蹄,水发黄豆,香芹,生姜,食用油,料酒,胡椒粉,精盐,味精

    菜谱特色:本道汤菜美颜养肤,汤浓豆香。黄豆最好用温水泡3小时以上,这样煮出来更有味。

    标签: 母亲节 猪蹄 黄豆炖猪蹄 香芹 料酒 胡椒粉

  • 松茸炖鸡

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4小时35分钟

    准备材料:土母鸡,松茸,姜,葱,清水,精盐

    菜谱特色:松茸是一种很珍贵的菌类。在日本有着“蘑菇之王”的称号,因此品质好的松茸可以买的很贵。松茸的营养丰富,含有蛋白质,氨基酸,据说还有抗癌的效用。而松茸和鸡一起炖属于养生的滋补汤...

    标签: 滋补 鸡汤

  • 手磨黑芝麻糊

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:2小时20分钟

    准备材料:黑芝麻,粘米,砂糖

    菜谱特色:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致...

    标签: 中式甜品 美容品