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  • 凉拌黄瓜

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:黄瓜,香菜,柠檬叶,小红椒,盐,白醋,细砂糖,鸡粉,蚝油,辣椒油,麻油,白芝麻

    菜谱特色:凉拌菜健康清爽,鲜美可口

    标签: 黄瓜 凉拌菜

  • 凉拌藕丁
    功效:

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:藕,青红椒,香醋,生抽,辣椒油,香葱,香油,盐,鸡粉,糖,蒜末

    菜谱特色:来自广州食冒堂的大厨食谱:     懒人系列:5分钟做好香辣开胃的爽口凉菜。     这道凉菜是经典的川味:酸辣开胃,劲爽十足。最适合逐渐变热的天气。做法很简单...

    标签: 凉拌藕丁 川菜 冒菜 凉菜 夏天食谱 开胃

  • 蒸南瓜饼

    类别:热菜 | 烹饪方式:蒸,微波炉烹调 | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:南瓜,牛奶,白糖,糯米粉,花生米

    菜谱特色:这道南瓜饼鲜嫩绵长,非常自然和健康;用微波炉打熟南瓜就省了好多工作,更易上手做。

    标签: 南瓜 小吃 中秋 热菜 牛奶 白糖 糯米粉 花生米

  • 油焖茄子

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:茄子,生姜,糖,生抽,老抽,油

    菜谱特色:油焖茄子是一道常见的家常菜,主要食材为茄子,主要烹饪工艺是焖炸,茄子软烂味咸甜,茄子营养丰富,此菜非常下饭,是一道典型的上海菜。

    标签: 茄子 家常菜 生姜 生抽 老抽 上海菜

  • 凉拌木耳

    类别:凉菜 | 烹饪方式:灼,拌 | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:干木耳,植物油,盐,辣椒面,味精,酱油,醋,大蒜,香油

    菜谱特色:比较简单的木耳做法,非常细嫩爽滑;可以当小菜,也可上得正餐。

    标签: 凉菜 凉拌菜 木耳

  • 茶叶蛋

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时20分钟

    准备材料:鸡蛋,盐,水,酱油,老抽,盐,乌龙茶茶叶,八角,桂皮,柑橘皮

    菜谱特色:我回家最爱吃的菜之一;带壳煮的鸡蛋融合了八角细腻的香味以及红茶和酱油混合的深褐色泽。因为蛋壳略碎使蛋白上呈现很特别的裂纹图案,很吸引人!我通常是把蛋对切四下,作为配菜、开胃...

    标签: 清明节 茶叶蛋 特色小吃

  • 水蛋

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:大鸡蛋,奶,水

    菜谱特色:这道蒸蛋最简单,请注意蒸的时间不能太长。

    标签: 港式粤菜 蒸蛋 清明节 便捷家常菜

  • 麻辣豆腐

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:16分钟

    准备材料:豆腐,豆瓣酱,青蒜或蒜苗,姜,酱油,辣椒粉,水淀粉,花椒粉

    菜谱特色:麻辣豆腐不但在中国各地盛行,在国外也同样知名。红红的麻辣豆腐既喜气又暖心。

    标签: 豆腐 豆腐做法 便捷家常菜

  • 大丰收

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:小红萝卜,小黄瓜,青葱,菠菜叶,绿叶生菜,青椒,甜面酱,盐

    菜谱特色:这道菜最适合在农家乐上吃;蔬菜极为新鲜,绿的菜,红的萝卜,只需要蘸酱即可;可以和任意的菜肴和宴席搭配。

    标签: 凉菜 特色菜 家常菜

  • 烤金针菇

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:金针菇,香菜碎,干海椒面,孜然粉,花椒面,植物油,盐

    菜谱特色:味道香辣,吃上一口很滑溜溜的感觉,让人食指大开。

    标签: 简单 开胃 金针菇做法 主食