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找到 所有 > 素菜 相关菜谱 1299
  • 山药粥

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:怀山药片,粳米,鲜山药

    菜谱特色:山药是春季饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜,又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等...

    标签: 早餐 养生粥

  • 虎皮尖椒

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:嫩尖椒,植物油,食盐,醋

    菜谱特色:这道菜青椒的特点是绿油清亮,皮爆肉开,有酸有咸,看着似辣,其实不然。因为是干煸熟的,所以也保持了烤辣椒的香味,即使在夏季,这道菜也是极其开胃之作。

    标签: 家常菜 便捷家常菜

  • 北方大饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:开水面团,色拉油

    菜谱特色:这道煎大饼是北方主食,最著名的是卷大葱吃;也可和粥喝,也可切成条做成炒饼,也可啥也不要直接吃,非常有面香,吃得实实在在。

    标签: 煎饼 早餐 特色小吃 零吃

  • 凉拌白萝卜丝

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:32分钟

    准备材料:白萝卜,辣椒面,酱油(可选),植物油,大蒜,盐,味精,醋

    菜谱特色:夏日之时令小菜,但风味优长;是佐大米稀饭或馒头的最佳搭配。也可作为野餐食品;方便携带。

    标签: 开胃菜 凉菜 凉拌菜 萝卜 白萝卜

  • 墨西哥玉米饼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:10寸玉米饼皮,马苏里拉芝士,车打芝士,鸡肉,墨西哥小辣椒,精制油

    菜谱特色:来自孙佳的大厨食谱:芝士、鸡肉、饼皮的特殊搭配,有点像披萨。有人说,披萨其实就是中国的大饼。貌似相同的美食在全球范围内流转,却总是带有每个地方不同的风味。美国是一个移民国家...

    标签: 玉米饼 玉米饼的做法 芝士 鸡肉 墨西哥小辣椒 简单

  • 炒花生

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:32分钟

    准备材料:带皮花生,油,盐

    菜谱特色:炒花生也是一道非常简便的小菜。适合各类场合,比如:饭后闲食,出游度假等。

    标签: 凉菜 坚果 父亲节 花生 零食 下酒菜

  • 糖醋荷包蛋

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:鸡蛋,糖,生抽,镇江香醋,油

    菜谱特色:总记得外婆会做各种美食,是有那种可将很普通的原料作出特殊滋味的能耐。此菜就是一个典型。

    标签: 清明节 便捷家常菜 特色菜

  • 简易麻辣豆腐

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:17分钟

    准备材料:豆腐,花椒粉,酱油,豆瓣浆,盐,辣椒粉,青辣椒,红辣椒

    菜谱特色:麻辣豆腐做法简单,美味可口,老少适宜。

    标签: 小炒 简单 开胃 主食

  • 泡辣椒

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:长黄椒,红椒或青椒,醋,水,蒜头,洋葱

    菜谱特色:这些酱辣椒很适合于沙拉、三明治,或任何肉类菜肴的配点。如果想降低辣的程度可以将辣椒的籽去掉就可以。

    标签: 腌制食品

  • 干炒松茸

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:新鲜松茸,甜红椒,小葱,蒜,菜油,盐,淡色酱油

    菜谱特色:新鲜松茸,这种珍贵菌菇不能人工培养,只有在秋季才可采到。在中秋节的家宴上,趁松茸还新鲜,来上这道味道香浓,质地滑润的素菜,保证博得全家人的喝彩。

    标签: 菌类 热菜