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菜谱功效:
  • 家庭版清蒸鲈鱼

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:鲈鱼,大葱,生姜,香菜,小米辣,盐,猪油,蒸鱼豉油,食用油

    菜谱特色:清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。

    标签: 清蒸菜式 主食 热菜 开胃 佐酒 宴客菜 大众菜

  • 焦糖土鸡蛋

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:鸡蛋,冰糖浆,盐

    菜谱特色:来自广州小马驹私厨罗仲斌的大厨食谱: 幼滑的蛋液和冰糖浆加入蛋壳里,用丝瓜作蛋托,简单巧妙的装饰立马使普通的蒸蛋变成精致的小资菜。 从每个蛋的质量到蒸的火候的掌握都有严...

    标签: 法式蒸蛋 小资 布丁 焦糖布甸

  • 咸马鲛鱼煮黑花生

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:咸马鲛鱼,黑花生,料酒,胡椒粉,鸡精,辣椒,生抽,葱姜,蒜,糖

    菜谱特色:马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早...

    标签: 护肾 养颜

  • 鱼头汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:鱼头,春笋,盐,料酒,姜末,油,葱,香菜,蒜瓣

    菜谱特色:这道白白的浓汤,香气四溢。鱼头营养高,口味好,有助于降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。简单易做,味道鲜美,老少皆宜。

    标签: 鱼汤做法 开胃 营养 快手

  • 蒜子烧鳗鱼

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:冰鲜鳗鱼,大蒜,大葱,生姜,甜橙,小米辣,料酒/啤酒,甜橙,香菜,清水,蚝油,老抽,黄豆酱,胡椒粉

    菜谱特色:揭开盖子的一瞬间,香气四溢,表面浮起一层厚厚的、鲜亮的油脂,一条从没有见过的长长的鱼肉盘在锅中,那是鳗鱼。夹一筷子放入口中,那种鲜美醇厚、膏腴丰美简直是“入口秒杀”。鳗鱼的...

    标签: 热菜 主食 荤菜 宴客菜 大众菜

  • 三黑粥

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:黑米,黑豆,黑芝麻,红糖

    菜谱特色:三黑粥是一款老少皆宜的养生粥,口感浓稠美味,营养丰富,具有润泽肌肤,健脑润肺,疗虚进补等等的作用。经常食用黑色食品,不仅可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,还...

    标签: 杂粮 食疗 养生粥 地道小吃

  • 茶树菇核桃小炒肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:茶树菇,猪肉,核桃,青椒,姜,蒜,生抽,豆豉香辣酱,蚝油,盐,生粉,芝麻油,油

    菜谱特色:茶树菇核桃小炒肉是一道简单易做的家常菜,其中核桃非常适合做菜,本身营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。做出来的一道菜肴鲜香美味,很香口,老少皆宜。

    标签: 荤菜 主食 开胃 佐酒 小炒 简单

  • 红枣玫瑰黑米粥

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:13小时5分钟

    准备材料:黑米,大米,红枣,玫瑰,红糖/蜂蜜

    菜谱特色:为自己熬一碗补气养血、清肝润肠、健脾暖胃、益智健脑、抗过敏抗衰老、养颜靓肤的美味粥。红枣、玫瑰、红糖对女孩子身体很好,所以一定要学会做啊,以后生活忙或是压力大的时候,可以偶...

    标签: 红糖 开胃 简单 养生粥

  • 天山雪莲炖子鸡

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时20分钟

    准备材料:雪莲花,姜块,葱段,枸杞,泡发木耳

    菜谱特色: 天山雪莲含有多种活性成分,对于人体身体机能调理和保健有着很好的疗效。美味又养生,滋阴补肾壮阳效果好。与子鸡一起入馔,非常适合秋天,滋补,也正符合和贴秋膘的季节哦!

    标签: 天山雪莲 秋季食谱

  • 桂花蜜酿绿豆莲藕

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:2小时15分钟

    准备材料:莲藕,去皮绿豆,桂花蜜,清鸡汤

    菜谱特色:  寒秋初冬时节天气干燥,宜多食藕。藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。     用绿豆酿嵌于藕洞,清爽香怡...

    标签: 桂花蜜酿绿豆莲藕