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  • 清热润肺祛湿汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时10分钟

    准备材料:猪骨,去核红枣,茯苓,淮山,百合,莲子

    菜谱特色:百合能缓解咳嗽、失眠、神经衰弱等。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。此汤用山药...

    标签: 广东老火汤 清热润肺祛湿汤 养生汤 猪骨 茯苓 红枣 莲子 淮山

  • 琥珀核桃仁

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:熟核桃仁,白砂糖

    菜谱特色:核桃性温味甘,有健胃补血、补肾温肺,润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。自己DIY要比买的合算哦,不仅卫生...

    标签: 简单 开胃 零食 核桃

  • 泡制龙眼酒

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45日12小时15分钟

    准备材料:龙眼,55度广东米酒

    菜谱特色:一年一度品赏龙眼的季节又到了,而今年广东石碣的龙眼品相很好,肉多甜美,是上乘果品。龙眼泡酒,是养身果酒中的一种。龙眼泡酒从中医学角度来说,功用:益气血、补心血、安神倍智,主...

    标签: 水果酒 简单 泡酒做法 广东米酒

  • 养生灵芝汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4小时5分钟

    准备材料:灵芝片,元肉,栗子,红枣,山泉水,盐

    菜谱特色:来自广州香港多宝厨素食馆陈勇的大厨食谱:灵芝是珍贵的滋补药材,具有增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等疗效。灵芝除了做药材,还是常见的煲...

    标签: 药膳汤 灵芝做法 开胃 山泉水

  • 石斛炖肉汁

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:蒸,煮 | 难度:容易 | 时间:5小时10分钟

    准备材料:石斛,排骨,猪展肉,鸡,盐,鸡精,鸡汁

    菜谱特色:来自广州敬宾海鲜酒家陈敬鑫的大厨食谱:这款炖汤便是为熬夜人员量身定做的。石斛能够益胃生津、滋阴清热,再用排骨和鸡熬好的汤来炖,对虚弱的身体具有很好的滋补效果。加入猪展肉,更...

    标签: 粤菜 潮汕菜 养生 清火 敬宾海鲜酒家

  • 灵芝桂圆红枣水

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时35分钟

    准备材料:赤灵芝,去核红枣干,去壳桂圆干,清水

    菜谱特色:这是一道补血安神的灵芝桂圆红枣水,做法简单,功效显著,老少适宜。

    标签: 简单 药膳汤 开胃

  • 生姜红枣茶
    功效:

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:和田红枣,生姜,红糖/冰糖

    菜谱特色:经常喝红枣生姜红糖汤能改善手脚发凉的症状,这与红枣与生姜的功效是密不可分的。红枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用...

    标签: 夏日饮品 开胃 养血安神

  • 木瓜椰汁炖雪蛤

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:6小时30分钟

    准备材料:木瓜,冬蜜,雪蛤,椰汁,冰糖

    菜谱特色:来自广州敬宾海鲜酒家陈敬鑫的大厨食谱:这道进补佳品中的雪蛤需要较长时间浸泡。雪蛤能够滋阴润肺,而北方冬蜜不仅清甜,且有调和诸药,提高药性的效果,用它来浸泡雪蛤,使得雪蛤更加...

    标签: 粤菜 潮汕菜 养生 滋阴养颜 敬宾海鲜酒家

  • 潮汕蚝仔烙

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:蚝仔 ,鸭蛋,葱粒,薯粉,鱼露,味精,胡椒粉

    菜谱特色:潮汕正宗的蚝烙,必备的材料是新鲜的鸭蛋。正宗的做法是先下薯粉后放蛋液,不过还是两者混合再煎香效果来得更好。蚝烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比,别有风味。

    标签: 生蚝 牡蛎 宁心安神 潮汕小吃 蚝仔烙

  • 香煎生蚝

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:生蚝,芹菜,姜,蒜,酱油,鸡精,糖,香菜,橄榄油,醋

    菜谱特色:生蚝,被称为“海中牛奶”,具有丰富的蛋白质和氨基酸,是最天然的补品。外香脆内软嫩,入口即化,还可以挤点柠檬汁提鲜,鲜美的滋味让人爱不释口。

    标签: 牡蛎 生蚝 滋阴益血 养心安神 下酒菜 简单