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菜谱功效:
  • 小米海参粥

    类别:汤/羹,粥 | 烹饪方式:蒸,煮 | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:小米,新鲜海参,鸡汤,盐

    菜谱特色:小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。

    标签: 小米 海参 粥的做法 补肾益精 养血 简单

  • 香辣木瓜丁

    类别:家常菜 | 烹饪方式:搅拌 | 难度:容易 | 时间:3日35分钟

    准备材料:指天椒,青木瓜,豆豉,冰糖,生蒜头,白酒,醋,李锦记生抽

    菜谱特色:这款小菜色泽金黄,香跪嫩滑可口,味道鲜美,适合送粥或者作为饭前开胃菜。

    标签: 简单 开胃小菜 佐食 木瓜

  • 红焖肘子
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式:炒,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:猪前肘,冰糖,盐,水,香葱,油

    菜谱特色:这道家常菜色泽红亮,软烂咸香,汁醇味浓。几天没离开肉的你,今天不妨是试试来个肘子,看看讨不讨您的欢心。

    标签: 主食 荤菜 开胃 佐酒 热菜

  • 八珍汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时45分钟

    准备材料:当归,川芎,白芍,熟地,白术,茯苓,党参,炙甘草,母鸡一只,姜片,红枣

    菜谱特色:古代中药汤剂,使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草制成,有补气之功效。古人一般用八珍与鸡、羊、牛、猪肚等做汤抵抗寒冷的冬季,而体质虚弱的妇女老人也十分适合食用。

    标签: 滋补 鸡汤 鸡的做法 美容 瘦身

  • 手磨黑芝麻糊

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:2小时20分钟

    准备材料:黑芝麻,粘米,砂糖

    菜谱特色:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致...

    标签: 中式甜品 美容品

  • 花胶鱼翅骨煲鸡汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:鸡,花胶,鱼翅骨,干贝,姜片,料酒

    菜谱特色:加入鱼翅骨和元贝一齐煲鸡,既养颜又能增加钙质。因为花胶含有大量的骨胶原,而鱼翅骨又富含钙质,老少皆宜的美味靓汤。

    标签: 养生汤 开胃 老火靓汤

  • 沙姜猪手
    功效:

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:猪手,姜,黄酒,沙姜,香菜,大葱,指天椒,生抽,油,泡白云猪手的白醋汁

    菜谱特色:泡好的白云猪手捞出来,再做一个沙姜汁浇上去,马上变成另一个风味的菜式。沙姜特有的香味,很惹味!

    标签: 白云猪手 猪脚的做法 下酒 佐酒

  • 美味鲫鱼汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:新鲜鲫鱼,葱,春笋,姜片,香菇,瘦肉,食用油,蘑菇精,胡椒粉,料酒,盐

    菜谱特色:鲫鱼药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳...

    标签: 简单 开胃 快手汤 鲫鱼做法

  • 花旗参虫草花炖瘦肉

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时50分钟

    准备材料:瘦肉,花旗参,虫草花,蜜枣,盐

    菜谱特色:这汤看似清淡,但味道却很鲜美,喝完后整个口腔都清凉清凉的,很舒服。煲过的花旗篸和虫草花都要吃掉,别浪费哦。花旗参和虫草花都有提高呼吸道免疫力的功效,很适合这个流感高发的季节喝。

    标签: 老火靓汤 开胃 炖汤

  • 炖肘子
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:6小时

    准备材料:猪肘子,葱段,姜,草果,腐乳汁,酱豆腐,冰糖,大料,花雕酒,老抽,生抽,桂皮,豆蔻,盐

    菜谱特色:“肘子肉”即猪的前后蹄膀,含有丰富的蛋白质和脂肪,动物胶质量。成菜后,色泽好,肉质嫩,肥而不腻,老少皆喜。

    标签: 主食 荤菜 下酒菜 简单 开胃