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菜谱功效:
  • 五指毛桃猪骨汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:猪骨,五指毛桃,蜜枣,胡萝卜

    菜谱特色:五指毛桃具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。在这个寒冷潮湿的春季,煲上一锅五指毛桃猪骨汤,满屋的椰奶香味,不但美味,还具有很好的祛湿清润作用。

    标签: 老火靓汤 开胃 骨头汤做法

  • 蚌肉豆腐汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:蚌肉,豆腐,料酒,精盐,味精,葱末,姜末,醋,香油,胡椒粉

    菜谱特色:清明前后是吃蚌肉的最佳时节,入汤、生炒都可。如果想吃到美食又想偷懒一下,不如来道蚌肉豆腐汤吧,简单,快捷,而且香味十足。蚌肉性味甘咸、寒,入肝、肾二经。具有清热,滋阴,明目...

    标签: 海鲜 开胃 蚌肉做法

  • 养生鲜桑叶浸顺德手打鱼腐
    功效:

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:鲜桑叶,顺德鱼腐,黄豆

    菜谱特色:来自广州中心皇冠假日酒店莫代泉的大厨食谱: 在素有桑基鱼塘之称的珠三角里,桑叶药食兼之。 选取新鲜脆嫩的桑叶,加之用老鸡熬制的上汤,配以黄豆、顺德鱼腐同煮。 桑叶鲜嫩...

    标签: 黄豆 夏日汤 清肝明目

  • 红枣杞子桂圆决明子菊花茶

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:红枣,枸杞子,桂圆肉,决明子,菊花

    菜谱特色:这是一款清肝明目,美容养颜的养生茶,口感清香,很适合上班一族饮用。

    标签: 花茶 夏日饮品 简单 明目清热 养生茶

  • 冬瓜茶

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:冬瓜,淡色红砂糖,黃冰糖

    菜谱特色:这是一款传统口味的冬瓜茶。冬瓜不含脂肪,含钠量极低,有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。冬瓜茶能够清理肾脏废物和排...

    标签: 夏日饮品 开胃 简单 利尿排湿 清热解毒

  • 酸奶机版酒酿

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2日1小时10分钟

    准备材料:糯米

    菜谱特色:酒酿非常香甜,做法简单,有一点点淡淡的酒味。酒酿鸡蛋,就是酒酿里打一个鸡蛋,煮熟。配上滋补肝肾、明目、润肺的枸杞子,真的好吃极了。

    标签: 酸奶机 开胃 小吃做法 简单

  • 少油发面版韭菜盒子

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时5分钟

    准备材料:面粉,韭菜,鸡蛋,盐,味精,花椒粉,五香粉

    菜谱特色:立春以后,正是韭菜最香、最嫩、最有营养,也是最适合吃韭菜的时节。韭菜可以烫熟了凉拌吃,还可以下面,韭菜炒鸡蛋更是味道鲜美。这款美食是发面版的,因为老人喜欢吃软一点的,发面的...

    标签: 主食 开胃 简单 蔬菜

  • 荞菜薄撑
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:糯米粉,汀面,荞菜,腊肠,腊肉,虾米,水,盐

    菜谱特色:薄撑,是广东的特色点心之一,类似于薄饼,做法是用糯米粉、面粉等材料开出粉浆,然后在锅中摊成薄面皮,在面皮上放上各种馅料,馅料可咸可甜,随自己的口味而定。现在,正是荞菜上市的...

    标签: 荞菜 薄撑 小吃 春季 清肝明目

  • 苦瓜胡萝卜汁
    功效:

    类别:饮品 | 烹饪方式:搅拌 | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:新鲜苦瓜,胡萝卜,凉白开水

    菜谱特色:夏季一到,温度一高就容易烦躁,这是“心火旺”了。中医的养生原则认为,夏天需“增苦减酸”,因苦味入心降心火,除烦躁。而酸味会助心火。夏季要吃苦,当季蔬菜苦瓜无疑是好选择。苦瓜...

    标签: 蔬菜汁 开胃 简单

  • 杭州胎菊炖肉汁

    类别:家常菜,热菜,汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时45分钟

    准备材料:杭州胎菊,瘦肉,火腿肉,生姜片,盐,矿泉水

    菜谱特色:  电脑族必备的夏日养生靓汤。      常年面对电脑办公,皮肤变差,容易失眠。不如下班后炖一盅靓汤,调养身体。      大厨邓志林强调说,炖汤的时候,切莫加调味...

    标签: 夏季养生 汤水 杭州胎菊炖肉汁 清热解毒 大厨菜谱