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菜谱功效:
  • 虫草花煲瘦肉汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时30分钟

    准备材料:猪肉,虫草花,姜丝,枸杞

    菜谱特色:虫草花煲瘦肉汤材料非常简单,味道清淡,不会有药味,和涩味,完全跟普通的喝汤味道差不多。虫草花具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

    标签: 老火靓汤 开胃 药膳汤 简单

  • 菊花酒

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:当归,生地黄,枸杞子,菊花,稻米

    菜谱特色:古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。适用于肝肾不...

    标签: 简单 菊花酿酒

  • 黑蒜养生汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:黑蒜,猪里脊,老鸡,猪瘦肉,火腿,猪脚

    菜谱特色:用黑蒜与猪里脊一起,加上清汤蒸制成一款养生黑蒜汤,汤色浓郁透亮、略带酸甜,很受食客欢迎。清汤是以老鸡、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制而成。这样的制成的汤品较清爽,...

    标签: 三高 鸡肉 猪脚

  • 五叶神炖脊骨
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:脊骨,五叶神,川贝

    菜谱特色:来自广州原汁原味餐厅张见生的大厨食谱:五叶神即绞股蓝,虽味微苦却清爽、利咽。它对人体有明显的消除疲劳,延缓衰老,镇静,催眠,降血脂、降胆固醇等作用,对于高血压、糖尿病的患者...

    标签: 消炎解毒 止咳祛痰 糖尿病 高血压

  • 凉拌凉薯

    类别:家常菜,凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:凉薯,盐,糖,麻油,味精,醋

    菜谱特色:凉薯是地瓜的一种,有扁圆、扁球、纺锤形(或圆锥形)等,像一个个小萝卜。凉薯肉质洁白,脆嫩多汁,带着微甜,营养很丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低...

    标签: 凉拌菜 简单 开胃 主食

  • 油淋鲈鱼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:38分钟

    准备材料:鲈鱼,豆角,葱花,油,盐,胡椒粉,姜丝,云耳

    菜谱特色:来自广东迎宾馆宴会厅宁丰钧的大厨食谱:作为四大名鱼之一的鲈鱼,清香,刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出而不具腥味。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素...

    标签: 下酒菜 开胃 主食 简单 鲈鱼做法

  • 清炖带鱼
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:带鱼,鸡汤,猪油,酒,鸡精,黄酒,白胡椒粉,香菜叶子,胡萝卜丝

    菜谱特色:带鱼清炖比较味道鲜美,养肝,肉质又细。适合一家人食用。

    标签: 鱼的做法 简单

  • 鸡骨草煲猪横脷

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时5分钟

    准备材料:猪横脷,猪肉,鸡骨草,绿豆,姜

    菜谱特色:来自广州原汁原味餐厅张见生的大厨食谱: 中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。 鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润...

    标签: 清热 下火 解毒 夏日祛暑汤

  • 棉茵陈煲鲫鱼汤
    功效:

    类别:家常菜,汤/羹 | 烹饪方式:煮,炖 | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:白鲫,棉茵陈,赤小豆,龙骨,猪展肉,片糖,盐

    菜谱特色:来自广州中国大酒店的大厨食谱:     春季祛湿必喝家常靓汤。 绵茵陈煲鲫鱼汤是一款家常的祛湿靓汤。春季阴雨绵绵,很多人都觉得口渴、湿气重、易疲劳,...

    标签: 棉茵陈煲鲫鱼汤 祛湿 靓汤 春季食谱

  • 美味鲫鱼汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:1小时10分钟

    准备材料:新鲜鲫鱼,葱,春笋,姜片,香菇,瘦肉,食用油,蘑菇精,胡椒粉,料酒,盐

    菜谱特色:鲫鱼药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳...

    标签: 简单 开胃 快手汤 鲫鱼做法