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找到 所有大厨菜谱 > 甜点类 相关菜谱 573
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海量大厨拿手菜,专业烹饪菜谱独家搜索

  • 炸蛋散

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时30分钟

    准备材料:面粉,水,黑芝麻,鸡蛋,南乳,蒜蓉,猪油,盐

    菜谱特色:来自广州喜点点心总厨郑志强的大厨食谱:蛋散、油角、煎堆,是广州人过年的三大件。蛋散据说是因为旧时穷人家买不起花生、芝麻、糖等馅料包油角招呼客人,只好用面团炸成块招呼客人。因...

    标签: 炸蛋散 过年小吃 广州小吃 简单

  • 百香果茶

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:雪梨,橙,柠檬,百香果浆,糖浆

    菜谱特色:很适合脾胃虚寒的人士饮用的一款清新健康的水果茶。雪梨清甜润肺,橙子与柠檬含有丰富的维生素C,具有很好的养颜美容功效。 在略带凉意的季节或者感冒的时候,捧着微热的果饮,...

    标签: 简单 开胃 水果茶 美容饮品

  • 鲜奶红豆糕
    功效:

    类别:中式甜点 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:红豆,白砂糖,纯牛奶,鱼胶粉,椰浆,开水

    菜谱特色:红豆糕,是大家最熟悉不过的甜点。红豆糕的传统做法是蒸,大厨介绍的这款鲜奶红豆糕只需要冷藏即可食用。 在一层红豆水凝固之后添加一层牛奶水凝固,重复几次,再冷藏凝固切块食...

    标签: 甜食 开胃 糕点 简单

  • 榴莲飘香

    类别:特色点心小吃,中式甜点 | 烹饪方式:搅拌 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:榴莲,榴莲汁,西米,椰汁,西柚果粒

    菜谱特色: 榴莲浓郁飘香的甜品,甜腻适中,榴莲和椰子交融起舞,恰到好处的甜蜜,多一份嫌太浓烈,少一分恨味道不足!绝对是榴莲控的大爱! 做法非常简单,事先煮好一锅西米,短短5分...

    标签: 榴莲 港式甜品 五代同糖

  • 盆栽咖啡

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:18分钟

    准备材料:ESPRESSO咖啡豆,云呢拿香精,奶泡,忌廉,去掉奶油的奥利奥粉,罗勒叶或者薄荷叶

    菜谱特色:  人人都会做的创意咖啡——能喝的“盆栽”!   乍一看,这是一盆充满生机的精致小盆栽,可凑近一闻,香气四溢,浓郁的奶香扑鼻而来!原来,这是一杯能喝的“盆栽”...

    标签: Espresso咖啡 意大利特浓咖啡 大厨食谱 饮料

  • 珍珠咸水角

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:30分钟

    准备材料:沙葛,冬菇,胡萝卜,虾米干,糯米粉,澄面,盐,花生油,糖

    菜谱特色:  想家时的珍珠咸水角。      遇到不如意的时候,情不自禁想到温暖的家,好想听到爸妈的鼓励和贴心的叮咛。      吃一个家庭团聚时的咸水角,感觉父母就在身边一...

    标签: 健康 小吃 粤点

  • 自制曲奇饼干

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:烘焙 | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:低筋面粉,无盐黄油,糖粉,细砂糖,全蛋液

    菜谱特色:一块馥郁的曲奇饼干在舌尖上如初开的花朵,娇艳甜美,在惊鸿一瞥的回眸中便让人有了一见钟情的痴心,所以追寻。而最真挚的追寻莫过于自己动手制作,自己制作的饼干再如何地姿色平庸,却...

    标签: 饼干 零食 小吃 茶点

  • 一口西多士

    类别:家常菜,热菜,特色点心小吃,西式甜点,西式面包 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:14分钟

    准备材料:面包,黄油,花生,蜂蜜,调和油

    菜谱特色:  一口西多士必须配雪糕,方能享受冰火两重天的感觉!   西多士作为港式茶餐厅,最受欢迎且最经典的下午茶之一,做法简单又好吃。无论作为早餐,还是小点心,它始终保持甜而不腻...

    标签: 西多士

  • 水晶蛋
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:熟鸡蛋,生菜丝,火腿,水,盐,鱼胶片,红萝卜丁,番茄丁,芦笋粒

    菜谱特色:来自三人行法国西餐厅黄坚(Ken)的大厨食谱:此款甜品让人第一眼就深陷其中。晶莹剔透的果冻裹着洁白的鸡蛋与粉红的火腿,犹如美丽的水晶球,在红红绿绿的蔬果衬托下更显艳丽夺目,...

    标签: 简单 开胃 果冻 西餐 The Crystal Egg

  • 芝士焗红薯

    类别:西式甜点 | 烹饪方式:微波炉烹调 | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:红薯,芝士,椰丝

    菜谱特色:来自大江户日本料理吴炳森的大厨食谱:红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。吃红薯不仅不会发胖...

    标签: 点心做法 开胃 简单 芝士做法