小仙美食DIY之二十九 —— 即煮咖喱叻沙
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小仙蓉蓉 | 发表日期 ：2007-08-31 | 类型：美食diy-家常菜 |
| 金牌厨神二级 | 点击数 ：97957 | ||
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小仙美食DIY之二十九 —— 即煮咖喱叻沙
叻沙
叻沙
这个买回来做了以后比我在牛车水吃的到还要好吃和浓郁，当然这个味道相当的辛辣，喜欢吃辣的就会很喜欢，如果不接受辣的那就另当别论了。
叻沙
食材：水（1500ML）、浓耶浆（150ML）、拉面、油豆腐、豆芽、刀豆、鱼丸、鱼板、虾仁、鸡蛋
调料：田师傅咖喱叻即煮酱料、
做法:
1、洗干净所有蔬菜备用
2、把一包田师傅咖喱叻沙即煮酱料以1500ML沸水搅匀
3、加入150ML浓耶浆，再油豆腐、鱼丸、鱼板用小火慢煮
4、豆芽、刀豆用滚水汤过，鸡蛋煮熟切片，剥好虾仁备用
5、拉面煮开以后捞起沥干水分，分装碗中
6、把煮后的叻沙酱浇在面上，再放上蔬菜、鸡蛋、虾仁即可，叻沙要乘热食用
叻沙
由于一包要加1500ML水才可以平衡，所以这一包做那么多叻沙酱；第二天上班带到单位当午饭，当时还分给同事每人一小杯品尝，他们吃过的都说吃，也想自己去买来做呢。
叻沙
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