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清脆爽口的清炒虾仁

一个人 发表日期 :2017-11-14 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :236
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清脆爽口而且味道鲜美的清炒虾仁是一道家常菜。清炒虾仁的特点是外观靓丽、味道鲜美、咸鲜爽口。


食材

千渔旺白虾、黄瓜、胡萝卜、碱面、盐、料酒、淀粉、油



步骤

1、海白虾去头剥皮去除虾线



2、胡萝卜黄瓜切片



3、虾仁中加入少许碱面和少许盐抓匀,然后用清水洗净,沥水



4、再加入料酒抓匀腌制10分钟,然后加入淀粉和少许油抓匀



5、锅中倒油,倒入虾仁翻炒几下



6、加入黄瓜和胡萝卜炒至断生,出锅装盘,就可以美美的端上桌了


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