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桂花飘香的季节,来一块软软糯糯的桂花糕吧。

发表日期 :2017-10-23 类型:中式点心
新星厨神五级 点击数 :2779
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又是一年秋来到,桂花清香满城飘。

在这一年中“最香”的季节,漫步在公园或小区里,闻着沁人心脾的桂花香,心情都似乎变美了呢!

 

 

看到桂花开了,我总会首先想到桂花糕。

秋天桂花飘香,泡上一壶茶,配上这份清香软糯的糕点,感受惬意的秋风,真的好舒服。

 

 

桂花糕又软又糯超级治愈,做法简单,千万可别错过呀!

 

 

配方来了
45克桂花糖
15克枸杞
110克冰糖
30克魚胶粉
600ml清水
110ml清水

 

做起来咯
1. 枸杞用少许水浸软,洗净。

 

 

2. 取碗,放入鱼胶粉和清水,轻轻搅拌混合。

 


 

 3. 锅中倒入清水,煮沸,转中火,依次放入鱼胶粉,冰糖,搅拌至溶解。

 

 

 

4. 沥干水分,将枸杞倒入锅中。

 

 

5. 最后放入3汤匙糖桂花,搅拌,关火。

 



6. 倒入容器中放凉,并不时搅拌;倒入模具,放冰箱冷藏至少四小时。

 



 

7. 取出,切块,脱模,装盘。

 



 

对了,枸杞跟桂花都是可以调理身体的哦
这桂花糕看起来是不是简单又漂亮
嘿嘿……你学会了吗?

 

关键字:糕点美食

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