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火立方火锅干煸鸡的做法步骤

POCO手机用户 发表日期 :2017-10-18 类型:甜品/饮品
高级厨神三级 点击数 :383
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1把鸡腿和鸡胸脯肉切成小块,用盐,料酒,生抽腌制10多分钟


2准备辅料,根据自己喜好辣椒和花椒的成度可以自己增减,葱,蒜,姜准备待用


3多放些油,把鸡肉放进去炸


4炸至鸡肉变成金黄色捞出来


5喜欢加点蔬菜的把鸡捞起来后,放入蔬菜炸一下


6另起锅,放油,注意油温不要太高,否则接下来花椒,干辣椒,就会糊掉,蒜,姜,干辣椒,花椒放入锅内爆香,放入鸡和蔬菜,加入适量的盐,起锅


7放葱头,撒芝麻,开动


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