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猪腰枸杞汤

发表日期 :2017-04-30 类型:家常/中餐
新星厨神五级 点击数 :2558
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那一次路过普澜路的“枸杞汤”小店吃宵夜,那小店专门做枸杞汤和肠粉,就在大明星电影院的斜对面,地点刚好适合看完电影的年轻情侣们过来吃个宵夜。汤的味道蛮不错的,做法很简单,于是回家自己就学着做~~


食材准备:

猪腰1只,盐、料酒适量,枸杞1斤,姜片2块,咸蛋1个。


做法:

1、腰臊叫卖肉的去掉,如果不够干净,回家后自己再细致处理一下;

2、所有的食材洗净备用;

3、把猪腰洗净切成薄片,用料酒、盐、姜丝搅拌均匀备用;

4、热锅后下油,把猪腰倒入爆炒一下;

5、待猪腰5成熟时,倒入开水煮1分钟左右;

6、倒入枸杞、咸蛋煮1分钟左右,出锅时加盐调味即可。







关键字:猪腰枸杞汤

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