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永鑫小飞带您领略缅甸佤邦美食

POCO手机用户 发表日期 :2017-04-29 类型:日韩/东南亚
新进厨神 点击数 :2377
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这个其实简单,只是用本地的特产小龙虾和豆面一个个搅拌出来的(一般家庭喜事都有看到)

这个想必大家一眼就看出来是什么了,没错,是普通的“黄瓜”,但是用料是很独特的哦,其中就有缅甸人最喜欢的虾酱“纳必”这种虾酱一般人可吃不来的,味道很重。

这个看上去比较普通,但是是有黄瓜、驴肉、还是萝卜(就是萝卜泡菜,但是很好吃)、青椒。


饭后甜点

“菜包鱼”不知道朋友们吃过没有,这个菜的起源应该是傣族(西双版纳一带),但是这边也挺受欢迎的,缅甸人也很喜欢吃。也算是本地的特色吧


这个第一次见,名字我忘记了,里面的馅儿用料很讲究。

不得不说一下这个,本地人称之为“酸辣面”缅语“考碎”只要你走在缅甸城市或者乡镇的大街小巷这种方便面是最常见的,酸酸的,有独特的配料,和我们内地的不同,口感润滑,最受当地人追捧的一种面食。


这个是用榨干过的豆腐做出来的,香、脆,配料丰富。

这个是最受本地的“佤族”追捧的一道菜,在地上或者专用的长桌上面铺上一层厚厚的“芭蕉叶”。

配料随意添加,可以是各种肉类,瓜果类、凉拌、烧烤和各种油炸食品组成的大杂烩。是“佤族”用来招待贵宾的宴菜,别看这简单,光是各种酱就十多种,每种食物有对应的酱互相搭配,是一种不一样的缅甸风味。


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