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煲一次,甜一世-最正宗的猪脚姜醋做法

星空 发表日期 :2017-03-06 类型:瘦身减肥
新星厨神五级 点击数 :6341
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女人一辈子中,只做一天的公主,十个月的女王,却是一辈子的操劳。做女强人就更惨了,每天上班下班,回家还要做家头细务,辛苦十月怀胎,十级剧痛生下一个娃,孩子还不是跟自己姓的。

 

  染色体里比Y多了一杠,待遇却是如此的不公平。

 

  女人也并不是每天都要做女王的,女人其实很简单,很容易满足的,只要你偶然对她好一点,煲一煲滋补的猪脚姜醋给她,她就会记住这份甜蜜一辈子了。

 

  【猪脚姜醋】


  猪脚姜醋是一道广泛流传于广府地区的民间养生食品,据传始创于明初,它是用新鲜猪脚、生姜、鸡蛋和甜醋一起煮制浸泡而成。

  姜是广东三宝之一,能驱寒祛湿、行气活血,猪脚姜用甜醋与猪脚同煲,借甜醋将猪脚骨的钙质溶解,能补充钙质,而且营养丰富,因此一直被人们作为孕妇产后补身的佳品,它可以补气血、驱风寒、有利于养身催奶,有益母婴健康。

 

  【产后收身兼补身保养分享会】

 

  前段时间,珊珊在月子会所里和大家分享【产后收身兼补身保养分享会】上。

  和很多的新妈妈们一起做运动,和大家分享澳洲体适能产后运动。

  还和很多新妹妹分享了猪脚姜醋。妈妈们非常喜欢吃珊珊准备的猪脚姜醋,拼命的问做法,所以珊珊在这里也分享给大家。

 

【猪脚姜醋的做法】【材料】

 

  猪脚 3斤

  小黄姜 2斤

  鸡蛋 10个

  【调料】

  珠江桥牌纯酿添丁甜醋 2L

  【步骤】

  1、挑选一个优质的瓦锅,洗净后晾干。

  2、小黄姜以饱满、干身为佳。

  3、把小黄姜洗净、去皮、晾干。

  4、小黄姜用刀拍扁,倒入锅中,不放油炒至金黄。

  5、挑选肥瘦得宜的猪脚,去毛,斩大块。

  6、猪脚用水烫熟,捞起沥干水份。

  7、鸡蛋10个煮熟,去壳。

  8、珠江桥牌纯酿添丁甜醋倒入瓦锅中煮开,倒入猪脚和姜,大火煮开后改小火煲1小时,然放入鸡蛋再煲30分钟即可。

  9、隔天翻热后食用,更入味。

  猪脚姜醋酸甜可口,无论是软滑可口的猪脚,甘香可口的鸡蛋,还是粉辣的姜片,都被酸甜可口的添丁甜醋的将味道提升到最佳的状态,而且甜醋把猪脚里的钙质和胶原蛋白都溶解到醋里,人体更加容易吸收,所以具有开胃提神、养颜美肤、温经补血、防御感冒的功效,而且猪脚姜醋也适合平时食用,尤其适合手脚冰凉,体质寒凉的女性。同时女性经期前后食用可以使月经畅顺,人流后的女性也可以食用,补气补血。

 

  秀恩爱的最高境界

 

  就是给她煲一煲猪脚姜醋

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