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Sam椰四季丨四季畅谈开心的味道,椰爱东南亚!

张卫 发表日期 :2017-03-06 类型:日韩/东南亚
新星厨神一级 点击数 :3258
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LALALAND火遍全球,提前被刷屏被剧透,还是买了票到电影院一看究竟,剧情犹如好莱坞惯有套路,正能量,歌舞动人。


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但结局男女主角相视一笑,但最终没有在一起的遗憾让我心里闷闷的,剧中的爵士音乐萦绕在耳边,只有美食能慰藉此时此刻的我,来一场火辣辣的畅谈吧!


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来到Sam椰四季,十分惊艳他的环境,四周都布满音乐元素,店内还舒缓的播放着悠然的音乐。是我入戏太深,还是店内环境太好?难道不是来到塞巴斯蒂安最终开了小塞爵士酒吧吗?


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墙上挂满复古的音乐CD,复古味十足,音乐元素在Sam椰四季十分醒目。


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坐着用餐的时候,听着舒缓的音乐,是一种美食与音乐的完美结合。


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一回头,每一个角落都是用心的设计,装潢的特色之处就在一墙一角都体现做餐饮的执着之处。


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无论坐在哪里,都可以看到中间偌大的驻场台,音乐在此诞生,美食的分享不断。


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Waywei来到Sam椰四季时,驻场的歌手正在为每一位来到的伙伴们述说着他的音乐情怀,LALALAND电影中的男主角塞巴斯蒂安的音乐也是在一次不被主管看好的演奏中,让女主角米娅一见钟情。


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Sam椰四季更有趣的是居然还有高达的模型,童心十足的模型让时光回到,年少收集高达模型的那个年华。


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那时候的我们最还畅谈开心的味道,无论是什么,聚在一起,总会有说不完的话题,分享成为课后最热的话题。

 

 

 

畅谈开心的味道


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东南亚菜式在广州是不少,但精品且价格实惠的还真不多。Sam椰四季没让我失望,玩就要玩新的,菜式就要做特别的,开心的畅谈,酸爽的味道就是这个味!

 

Sam爷咖喱蟹  


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一份正宗的咖喱蟹,新鲜肥美的蟹果然是重要,但是咖喱是这道菜的灵魂之处,咖喱是这道菜的成败之笔。Sam椰四家的咖喱较浓稠,浓郁的异域风情,香味四溢就似来到海风清爽的东南亚。


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鲜美大只的蟹口口都是肉,肉质紧实不失鲜甜,喜欢海鲜的伙伴十分满足。东南亚菜怎么能没有咖喱蟹,那么吃这道精品在怎么能不来Sam椰四季呢?

 

虾头油炒饭     


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这是waywei重点推荐的一道菜式,饭粒粒分明已属不易,每一粒饭都沾满想喷喷的油,而且还不油腻更是厉害。每口饭居然还有鲜虾的滋味,这在零星虾粒中找到原因。


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看着颜色诱人的米饭,一碗接着一碗,果然米饭是真爱,虾头油炒饭更是我的新宠。

 

香草照烧火箭鱿  


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鱿鱼用照烧的方式保留了鱿鱼的香,在口中还是十分有嚼劲的,鱿鱼的回味十分浓郁。


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看到鱿鱼圈嫩白的肉质,来一点酱料,点点香草味道,鱿鱼就要照烧的!

 

鲜虾仁菠萝炒饭  


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另外一款常见的泰式美味——菠萝炒饭,精选大只鲜虾,东南亚特有的酸甜口味是这道菜的特色。


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粒粒饭米都包裹着咖喱特有的鲜黄色,但是炒饭的味道不算太浓郁,因为有菠萝的甜味中和,所以甜酸味道还是恰好的。

 

辣汁风味青口  


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青口十分新鲜,搭配上辣汁,居然别有一番风味,不同于平时吃到的青口,这个东南亚的口味更明显,但觉得十分创新。


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可以看到酱汁十分浓郁,但味道是刚合适的辣,还是不错的出品。

 

柠汁珍珠斑 


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若是说哪道菜完美的诠释东南亚酸甜辣口味的,waywei首先推荐这道菜。珍珠斑上的辣椒酱是甜味重,这是独有的东南亚口味,不会只有香麻的辣,是一种小清新的甜辣味,十分清爽。


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珍珠斑的造型十分独特霸气,好似在说:“看什么看?再看就吃了我呀!”青柠檬是“画龙点睛”之笔,所以珍珠斑尝起来会有丝丝的酸味。


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用蜡烛微火加热本来已经煮熟的珍珠斑,造型新奇好玩,颜值也给一百分!鱼肉的鲜味,泰式辣酱的辣味,这丰富的口感,就像东南亚的热情海岸的浪花,一朵接着一朵。

 

猪颈肉米纸卷 


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延续了东南亚酸甜的口味,米纸卷中的内容十分丰富,一口还真不能将美味尽收囊中,丝丝的口感脆脆的,很不错。


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蘸上酱料,又是更加浓郁的味道,单吃是酸甜的味道,看各位伙伴喜欢那种味道,选择由您。

 

着凉了的咕噜肉  


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酸酸甜甜的咕噜肉,虽然名字说了吃会着凉,但入口时甜甜蜜蜜的味道,暖和的感觉,反转的口感才更特别。

 

香兰叶包鸡  


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每一只都想端午节吃的粽子,小巧可爱,其实里面是嫩滑的鸡肉。不得不佩服厨师,只有我们想不到,没有他做不到。

 

炭烧猪颈肉  


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猪颈肉有嚼劲,口感不错,用炭烧的方式,最好的锁住猪颈肉质的鲜美,将肉食原有的粗犷用原始的方式保留下来,原汁原味。

 

阿三咖喱角 


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菜如其名,就像是印度阿三,我们都诧异他会做出什么。这菜出品居然是土豆泥,香脆的外皮包裹着绵滑的土豆泥,加上咖喱汁,忽然莫名的巨好吃,阿三阿三,非同一般呀。

 

虾虾霸霸  


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一只只大虾被炸成甘蔗形状,抓住手中接地气的吃法,品尝到鲜虾源自大海的味道,香,脆,好吃,就是璐璐炸蔗虾的味道。


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 肥美的虾,您抵得住诱惑吗?

 

山巴酱炒四季豆 


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山巴酱的味道比较浓郁,与蔬菜的清爽形成强烈的对比,但是却似“美女与野兽”一样般配。


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山巴酱的味道在四季豆的表层,四季豆内在还保存着蔬菜独有的甜,天然健康的一道佳品。

 

墨鱼仔沙律 


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健康的沙律,海鲜的鲜美,蔬菜的天然清甜,刚好解了肉食的油腻,来一份OK的!

 

天荒地老榴莲在摩天轮  


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甜品很出色,最爱椰子味的糕点。尝一口椰味的糕点,芭提雅的海风都迎面吹来,躺在沙滩长椅上,吮吸着椰汁,难道不是这样感觉吗?

 

 

椰爱东南亚饮品


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来到Sam椰四季,这里的饮品也要重点推荐,Sam椰四季的饮品不仅颜值极高,出品还相当不错,酸辣东南亚后,来杯冰爽的饮品,这才是标配~

 

芒果奶昔


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芒果是热带水果之美,芒果的滋味无人能抵挡,更何况还用奶昔与其搭配,简直好喝到犯规!

 

芒果沙冰


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芒果粉还可以尝尝这芒果沙冰,一口沙冰化在口中,口腔充盈着芒果香,闭上眼睛,这就是在东南亚才有的清凉呀~

 

草莓奶昔


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少女心爆棚的奶昔,纷纷嫩嫩,绵滑的口感,东南亚就要偶遇些什么,是什么不重要,重要的是要像草莓奶昔一样甜蜜动人!

 

杨枝甘露  


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经典甜品不能错过,吃完辣味食物,来杯冰爽甜蜜的杨枝甘露怎样?清凉一夏吧!


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中间的冰激凌是waywei喜欢的,绵滑够冰,刚好缓解口腔中的辣味,真好。

 

薰衣草柠檬苏打


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颜值极高,苏打水的气泡够清爽,搅拌一下,饮用更佳。

 

洛神苏打


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这种类型的饮品都需要搅拌一下,薰衣草香,柠檬的清新,苏打水的清爽,绝配!

 



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生活需要关爱

生活需要分享

生活需要的东西很多

不如来到Sam椰四季

畅谈开心的味道,椰爱东南亚!

 

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优惠信息:

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Sam椰四季(太古仓店)

地址:革新路139号之二

电话:020-34473109

营业时间:11:00-01:30 周一至周日

 


关键字:东南亚风味

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