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回归首发-《快手版猪脚姜》-斜阳好,菜正香。

Onlylove 发表日期 :2017-02-26 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :875
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这几个月基本都没怎么发帖,主要过年都去拍妹纸了。最近冷得都睡不着,来一道菜补补还补补觉。
一、《快手版猪脚姜》
食材:猪蹄半只、姜一大块、花生少许、鸡蛋两个、红糖适量、甜醋适量、白醋适量、盐半羹。
秘诀:

1、鸡蛋清水提前煮熟,姜切大片。

2、先热锅热油,爆香姜片,再加猪蹄翻炒。
3、接着加醋、糖、鸡蛋、花生等,盖上烧开之后文火焖至1小时即可。

小贴士:这道菜必须要用陶瓷锅做。开胃菜,送饭或者直接吃都可以,喜欢甜的可以加糖,不喜欢甜的可以不加。















 

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关键字:猪脚姜

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