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肥而不腻-《小虾花肉炖咖喱》-回乡下带的小虾儿!

Onlylove 发表日期 :2016-12-10 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2080
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      很久没发片,今天来一个方便容易做的菜吧,前阵子会老家,老妈子总是塞一些菜让我带回去,什么清远鸡啥的,就不多说了。恭喜这次入冬又失败,这下还可以继续约拍了
一、《小虾花肉炖咖喱》

 

食材:花腩肉、小虾米、土豆、萝卜、洋葱、姜、咖喱粉、油盐。

秘诀:

1、五花肉洗净,切片备用,虾米洗净备用。

2、土豆和萝卜削皮切块,洋葱和姜切碎粒备用。

3、热锅热油,下洋葱和姜爆香,再放五花肉和虾米炒至表面熟,再下土豆和萝卜,加水焖30分钟之后再加咖喱焖至45分钟即可,最后可以加点盐兜兜。

小贴士:如果不喜欢太肥的五花肉,可以换瘦一点的也可以哦,可以按自己口味喜爱选。


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关键字:咖喱

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