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葱油茭白

camel2872 发表日期 :2016-11-19 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :1140
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葱油茭白


 


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 原料:茭白500克,大葱50克,鲜姜15克,白胡椒粉、香油、盐、味精适量。

  做法:①将茭白去皮,洗净切丝,放入沸水中焯一下捞出,控净水分。②将大葱、鲜姜洗净切丝,放入小碗中,再撒上白胡椒粉,将烧至八成热的香油倒在葱、姜上,再放入盐、味精和少许水搅匀,倒入茭白丝中,拌匀即成。

关键字:葱油茭白

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