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蜂蜜千层蛋糕

乐众烘焙 发表日期 :2016-11-08 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :437
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特别甜蜜的蜂蜜千层蛋糕,绝对是您这个冬季会爱上的一款美味~模具在乐众店购买就可以了哈。在冬季的下午喝上一杯暖暖的奶茶再配上这款蜂蜜千层蛋糕,简直就是最让人享受的时刻了。

配料:

鸡蛋3个

细砂糖100g

低粉90g

玉米淀粉15g

泡打粉8g

25g

蜂蜜13g

色拉油65g

白芝麻  适量


步骤:

1.将鸡蛋打入打蛋盆中,加糖用电动打蛋器搅拌均匀





2.将低粉和泡打粉过筛,继续搅拌


3.蜂蜜溶于水,缓慢加入,继续搅拌均匀


4.慢慢加入色拉油,拌匀


5.将搅拌的面糊,取一部分倒入模具中,能够覆盖住底部即可


6.烤箱预热200度,只用上火,上层烤4分钟,表面变黄即可


7.取出后晾至不烫手,再取面糊直接倒在烤好的蛋糕上,覆盖一层即可,200度上火4分钟


8.重复以上步骤,至面糊用光,最后一层时撒些芝麻


9.全部烤好后取出晾凉脱模,平分成四块,两两叠加即可。


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