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嫩滑美容-《酱猪蹄》-防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性!

Onlylove 发表日期 :2016-10-31 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1178
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 今天风和日丽,正是吃货寻找美食最佳时机,去市场看到比较新鲜的猪蹄,而且没漂白过,毛也剃得很干净,就弄了半只,大概16.5,瘦的肉还可以切出来晚餐炒菜哦,很久没做猪蹄吃了。胶质非常多,谁说只有女生喜欢吃,男女生也爱吃,特别秋季更适合不过了。
一、《酱猪蹄》
食材:猪蹄/猪手半只、姜一大块、葱少许、柱候酱、啤酒/料酒、盐少许。
秘诀:
1、准备好食材,姜片削皮切片,猪蹄用柱候酱和盐腌制半小时。
2、热锅下油,放姜片爆香,再加猪蹄炒炒。
3、接着放一瓶啤酒进去,加点葱段,盖上焖至水干,即可出锅。
小贴士:如果没买啤酒,可以用料酒,最好是花雕。姜一定要出油,意思就是要煎熟透之后再放猪蹄炒。要是喜欢吃花生,可以加点进去一起焖哦,都比较随意,按个人口味添加就行了。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

关键字:酱猪蹄

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