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丹爷厨房之腊肉蛋炒饭

POCO用户 发表日期 :2016-10-26 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1341
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主料:米饭

配料:鸡蛋、老抽、盐、鸡精、丹爷腊肉辣酱、葱、食用油



(1)切好葱花备用。

 



(2)热锅倒油,油温7成热时,打入一个鸡蛋,快速翻炒成蛋花。

 



(3)倒入米饭翻炒2分钟,加入两勺丹爷腊肉辣酱,少许盐和鸡精,撒上葱花,翻炒出锅。

 




成品:

 




小诀窍:

一定要用隔夜饭

用现成的腊肉辣酱制作过程会方便很多




关键字:炒饭

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