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丹爷厨房之手撕杏鲍菇

POCO用户 发表日期 :2016-10-20 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1881
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主料:杏鲍菇

配料:食用油、丹爷原味剁椒、生抽、耗油、葱蒜

 



(1)将杏鲍菇撕成小条,切葱花、蒜末。

 



(2)热锅倒油,加入杏鲍菇大火翻炒至变成焦黄色,盛出。

 




(3)热底油,蒜末煸香,加一大勺丹爷原味剁椒翻炒出红油。

 




(4)加入杏鲍菇、耗油、生抽,翻炒入味,最后撒上葱花出锅完成。

 




成品:




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