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烤鸡柳

youless 发表日期 :2016-10-11 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :1044
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  为了做这个菜,我特意买了一袋片包,将之烤脆后用搅拌机打成面包屑来做的,成本不谓不大。可能我打的面包屑实在太细了,所以卖相不怎么好看,下次注意。


材料:鸡柳、面包屑、酱油、海鲜酱、糖、麻油、盐、鸡蛋。


做法:


  1. 将家里所有的调味料,如酱油、海鲜酱、糖、麻油、盐等等连同切好片的鸡柳一起搅拌均匀,放在冰箱里腌制一晚。

  2. 将鸡蛋打散,每片鸡柳沾上蛋液,然后沾满面包屑。

  3. 在烤盘上铺上锡纸,将鸡柳一片片放好。

  4. 用大约180°C烤大约10分钟后将鸡柳翻一翻再烤10分钟,最好隔一段时间翻一下以免烤焦。



  味道可以,当然咯,卖相还有很多的进步空间。


关键字:烤鸡柳

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