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电高压锅牛腱

youless 发表日期 :2016-09-30 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1100
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  这个菜容易做,而且味道好,推荐!


材料:牛腱一条、十三香等大料适量、生抽两碗、花雕酒一碗、姜适量、盐少许、冰糖三大块。


做法:


  1. 将整条牛腱放入电高压锅内,倒进其他所有材料,溶液要没过牛腱。

  2. 将电高压锅调至筋腱一档即可。

  3. 做好后将牛腱取出。




  待牛腱冷却后切片,切好后就是这个样子了,不知道是刀工不行还是刀不行:)



关键字:酱牛腱

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