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新疆馕

youless 发表日期 :2016-09-18 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :1012
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  喜欢吃新疆馕,但想吃一次也不容易。感谢网络,现在随便都能找到食谱,经自己试过这个食谱是可行的。


材料:面粉300克、蜂蜜20克、牛奶90克、盐3克、油50克、鸡蛋50克、酵母5克、白芝麻适量。


做法:


1. 先放酵母入面包机里,然后再放面粉,之后将其他材料一并放入机内。

2. 把面包机调至发面团档即可。

3. 把发好的面团取出,分成四份(新疆小馕size),整形后涂上薄薄的一层油,然后撒上白芝麻,用叉在饼上叉小孔。

4. 把烤箱调至220°C预热后将饼放入中层位置靠烤大约5分钟即可。


  虽然外形和真正的新疆馕有点出入,但味道已经差不多了。




关键字:新疆馕

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