×

新导航介绍,点击查看

油泼鲭鱼

camel2872 发表日期 :2016-09-12 类型:家常/中餐
高级厨神一级 点击数 :1184
加为好友 发悄悄话 投票数 :0

油泼鲭鱼


0902sp5_b


原料:鲭鱼1条,红辣椒10克,葱末15克,鲜豌豆25克,香菜段10克,水发香菇10克,植物油、料酒、酱油、盐、味精、葱段、姜块、姜末、胡椒粉、鸡汤适量。

  做法:①香菇切成小丁和豌豆一同放入鸡汤中煨透,捞出控净鸡汤。②将鲭鱼治净,放入鱼盘,加入盐、料酒、姜块、葱段,上屉,把酱油、味精、胡椒粉放入碗内调匀,随鱼上屉。一同蒸20分钟。将鱼盘取出,将汤沥去。③把蒸好的酱油浇在鱼上,撒上豌豆、香菇丁、红辣椒丁、葱末和姜末,再用炒勺将植物油烧开后浇在鱼身上,撒上香菜段即成。

关键字:油泼鲭鱼

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动