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红烧冬瓜

东家汇 发表日期 :2016-09-02 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :982
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主料

冬瓜600g     葱1根

油适量    鸡精适量

生抽适量       老抽适量

白糖适量       清水100ml

做法流程

1. 准备材料。

2. 冬瓜去皮去瓤洗净,切小块;葱洗净,切段。

3. 热锅放油,放入葱白煸出香味。

4. 放入冬瓜,翻炒约2分钟。

5. 加入生抽、老抽、白糖和适量清水,盖上盖子,转小火煮5分钟。

6. 大火收汁,加入鸡精和葱花,炒匀即可。

 


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