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凉拌黄瓜丝

东家汇 发表日期 :2016-08-24 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :878
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主料:黄瓜一条

辅料:小米椒2个  大蒜 2瓣  姜 3片   洋葱半只   生抽 2勺   辣椒粉5g

油适量     盐3g

做法流程

1. 黄瓜切丝,用点盐抓均腌出水分,洋葱,大蒜,姜,小米椒全部切好待用。

2. 黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。
3.
 坐锅烧热放油,小火炒香大蒜,姜,洋葱。小米椒出香味。

4. 放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。

5. 直接淋上黄瓜丝上面即可。

6. 拌均匀开吃。

 


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