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香菇酱炒饭

东家汇 发表日期 :2016-08-24 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :716
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主料:  米饭 300g   鸡蛋:2个  

辅料:黄瓜一根  植物油  适量   胡萝卜半根   香酱菇  2大勺

做法流程

1. 准备材料:黄瓜洗净切丁,胡萝卜洗净切丁焯水后待用,鸡蛋实际用了2个

2. 锅中放入适量的植物油,先炒熟鸡蛋,盛出待用

3. 继续用炒鸡蛋的锅,放入适量的植物油,油热后放入剩米饭,边炒边用铲子将米饭压开

4. 米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒

5. 继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
6.
 放入2大勺香菇酱

7. 彻底炒匀后即可起锅


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