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父亲节可爱饼干

乐众烘焙 发表日期 :2016-06-19 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :312
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父亲节到了,你是如何表达对爸爸的爱呢?做一份凝结着浓浓爱心的饼干吧,让每日辛苦在外的爸爸感受到你的甜甜心意……

配方:

黄油80g

糖粉45g

鸡蛋液25g

低筋面粉120g


操作步骤:

1、黄油加糖粉打发至糖完全融合在黄油内。




2、分2次加入鸡蛋液,每次加入都打匀后再加下一次。


3、筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。




4用手揉成一个面团,将面团放入冰箱冷藏半小时。


5、取出面团,放在硅胶垫上,用擀面杖将面团擀开,擀成一个厚约0.3厘米的薄片。


6、用饼干模具印出形状,然后放在烤盘内。




7、烤箱180度预热5分钟,烘烤约15分钟左右,上色即可。


8、烤好后取出晾凉,装饰即可。







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关键字:父亲节diy烘焙

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