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肉质嫩滑,酸爽开胃-《菠萝鸡》-它来自菠萝的海!

Onlylove 发表日期 :2016-05-03 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :1932
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广东有个“菠萝的海”,这正是吃菠萝的季节,现在市面上的菠萝的很便宜,就这么决定了做个应节的私房菜。很开胃消食哦,特别怕胖的朋友们。有机会真想去去菠萝的海拍拍照。
一、《菠萝鸡》
食材:菠萝一个(1.4一斤)、鸡肉小半只、姜片、葱、柱候酱、油盐。
秘诀:

1、菠萝切开一半,掏空,再切块。(挑刺的可以买个工具回来自己弄,也就6块钱而已)
2、鸡肉用柱候酱提前15分钟腌好。
3、开火热锅,下油姜片和葱头慢火出油,再放鸡肉炒至金黄色。
4、接着放菠萝爆炒,盖上10分钟最后加点盐兜兜上桌。

最后说一下,有想去菠萝的海的妹纸,可以约上,一起去拍照也不错哦。


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