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惊叹众人的红酒料理,请收下我的膝盖!

ACOOK艾厨艺DIY美食体验馆 发表日期 :2016-04-23 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :903
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相传,杨贵妃平生最喜食两样东西。

贵妃鸡翅
这第一种是荔枝,第二种就是鸡翅。杨玉环被封为贵妃后,曾一度失宠,京剧艺术家据此演义《贵妃醉酒》这出戏、该剧主要是表现杨玉环在宫内备受宠幸,偶尔尼疏,在百花亭独饮,不觉沉醉而哀怨自伤。后来,有四师受到这些事情的启发,创制了“贵妃鸡翅”一菜。此案是用葡萄酒切鸡翅团呈玫瑰色,具有贵妃醉酒之色韵,巨翅善飞,飞与妃音喻,故得名。


贵妃鸡翅


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