×

新导航介绍,点击查看

体虚补血-《枸杞红枣无花果炖乌鸡》-孕妇产妇滋补炖品!

Onlylove 发表日期 :2016-04-23 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :1618
加为好友 发悄悄话 投票数 :1

 最近都比较少做菜了,雨天太多,可能做吃的心情也不高。不过约拍还是可以的哦,最近都很很有空哟。今天炖汤和蒸鱼,来补补吧!很适合孕妇哦,女性佳品。还有当然少不了水果。banana和orange。
一、《枸杞红枣无花果炖乌鸡》
食材:乌骨鸡半小只、无花果干15颗、红枣三个、枸杞少许、党参玉竹少许,姜片。
做法:
1、洗干净,无花果开小口,红枣去核(不去核会有热气),党参切段。
2、鸡肉和材料放入炖盅,加水至8分满,锅里加水不碰到蒸格为宜,烧开8分钟后,隔水炖1小时20分。
功效:
乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的。
无花果性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。有润肠通便,降血压,抗炎消肿,防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
适合人群:老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。


a


b


c


d


e


f


g


h


i


j


---------------------------------------------------------------------------------------------------
二、《清蒸鲈鱼》
食材:鲈鱼一条、姜段、葱段,油盐,少许酱油。
秘诀:

1、市场买鱼的时候可以叫老板在鱼生切两刀。回来就不用自己动刀了。
2、洗干净鲈鱼之后,放碟上,铺上葱段和姜段,盐放边上,再淋上少许油。
3、下锅大火蒸10分钟,最后记得放剩余的葱上去再蒸2分钟,淋上酱油就可以吃了。


1


2


3


4


5


6


7


8


9

关键字:蒸鱼炖汤鸡汤

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动