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湿哒哒的回南天-《清蒸鲈鱼》-致云里雾里的广州城。

Onlylove 发表日期 :2016-03-19 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :2233
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就算天气不好也妨碍不了吃货的心,于是去超市买了条鲈鱼和6块钱鲩鱼肉,一天的伙食就这样愉快的决定了。

一、《清蒸鲈鱼》

食材:鲈鱼一条,青葱一扎,姜片少许,盐少许,酱油少许。

秘诀:

1、去鱼摊买了一天鲈鱼10¥,可以叫老板帮忙切两刀,他们刀工好。

2、拿回来之后洗净,加上葱白和姜片,撒上少许盐,蒸至10分钟,最后再加酱油和葱青再蒸2分钟即可。

小贴士:晚上那餐就不发了,基本是煎来吃的啦,鱼肉加柱候酱腌一下,晚上就可以直接拿去煎了。要是怕没青菜,可以再加点青椒下去一起煎哦。


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关键字:清蒸鲈鱼

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