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Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕

爱看天空的女孩 发表日期 :2016-03-16 类型:烘焙
金牌厨神五级 点击数 :1801
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Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕


Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕


Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕


Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕


Red Velvet Cake 红丝绒蛋糕


 

材料: 鸡蛋3个, 砂糖20克,牛奶70克,红曲粉10克,低筋面粉80克,砂糖50克,柠檬汁

做法:

1. 蛋黄加入砂糖20克搅拌,牛奶跟植物油分次加入搅拌

2. 低粉和红曲粉过筛后加入蛋黄糊

3. 蛋白加入柠檬汁,分三次加入白砂糖进行打发至硬性

4. 将蛋白加入蛋黄糊中搅拌

5. 160度烤箱预热,烤40-50分钟

6. 倒模后刷糖霜装饰

 

关键字:diy

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